“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备原料丝瓜，鸡蛋 -
2丝瓜去皮，切片 -
3锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水 -
4鸡蛋打散，锅中到底油。弄成蛋花，盛出待用 -
5锅中放油，葱段爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒 -
6加入蛋花拌匀就可以出锅了
小窍门
丝瓜焯水做出来菜色比较好看