食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
-
1水煮开，把香椿去掉老头，放水里烫下捞出。 -
2鸡蛋打碎。 -
3把烫好的香椿切成末。 -
4把香椿末放入鸡蛋中，放入适量料酒和盐搅匀。 -
5锅烧热放油。 -
6把香椿蛋液倒进去煎炒至两面金黄。 -
7出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
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