网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
橄榄油戚风蛋糕
释义
“戚风蛋糕做法简单、口感香甜。”
食材明细
主料
低粉
90g
鸡蛋
4个
白糖
80g
纯牛奶
50g
橄榄油
40g
辅料
白醋
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
橄榄油戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄与蛋白分离,蛋黄中加入白糖20g。
2
搅拌均匀。
3
加入牛奶搅拌均匀。
4
加入橄榄油搅拌均匀。
5
糖、奶、油搅拌均匀的蛋黄糊。
6
筛入低粉。
7
与面粉搅拌均匀的蛋黄糊。
8
蛋白打成粗泡状加入20g白糖继续搅拌。
9
分3次加入白糖/每次20g继续搅拌。
10
第三次加入白糖同时加入几滴白醋继续搅拌。
11
搅打成硬性发泡即可。
12
分3次将蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。
13
最后将蛋黄糊倒入蛋白盆中搅拌均匀。
14
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入8寸模具中震出气泡。
15
烤箱先预热10钟,上下160度烤30分钟,适度覆盖油纸或锡纸防焦。
16
蛋糕成品出炉晾凉,口感香甜、膨松(无塌陷)。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
香煎土豆饼
少油下饭菜
酱焖小黄花
一步法炒猪肝
饼干
小鸡炖蘑菇
烤箱版生蚝
寿司卷
烤鱿鱼丝
鲜虾汤
百香果蜂蜜水
百香果纸杯蛋糕
南瓜杂粮粥
红薯挤挤面包
润喉雪梨盅
木瓜椰汁西米露
少油版地三鲜
核桃酥
蒜蓉炒油麦菜
黑椒牛肉炒意大利面
泡椒凤爪
卤肉饭
煎鸡蛋
干煎带鱼
香辣蚝油焖蛏子
慷什么什么之的成语
慷什么什么囊的成语
慷什么什么将的成语
慷什么什么扬的成语
慷什么什么昂的成语
慷什么什么歌的成语
慷什么什么漓的成语
慷什么什么烈的成语
慷什么什么生的成语
慷什么什么词的成语
慷什么仗什么的成语
慷什么就什么的成语
慷什么悲什么的成语
慷什么捐什么的成语
慷什么淋什么的成语
昆岩(宋·林景熙)
昆岳有佳人四章寿黄循斋(宋·阳枋)
昆崙使者(唐·李贺)
昆崙儿(唐·张籍)
昆崙山牧童歌(元·李序)
昆崙山(明·张弼)
昆崙山(明·张诩)
昆崙桃(宋·许及之)
昆崙歌寄吾丘子行(元·黄溍)
昆崙篇赠张子言一首(明·黄省曾)
昆崙行送大司空朱公驰驿还豫章并呈唐太常万(明·胡应麟)
昆崙行(宋·陆游)
昆崙(清·丘逢甲)
昆崙(近现代·李冰若)
昆明杂诗四首 其三(近现代·程千帆)
赫尔墨斯的口误(从话语政治到诗学交往)
扭曲的人性之材/人文与社会译丛
未经修改的档案(赫鲁晓夫传)
三口棺材
论真实(不扯淡的智慧)(精)
原始人类/世界科幻大师丛书
晋商茶路/三晋文化研究丛书
男生必读的榜样传奇
狂犬病和狂犬病疫苗
邪年(黑猫悬疑第2季)
客户管理一本全
宅女遇上驴
医疗器械监管技术基础
外科神经血管造影--临床血管解剖与变异(第2版)(精)
非主流式成长
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/13 22:00:03