诗文 | 椒盐里脊 |
释义 |
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食材明细
椒盐里脊的做法步骤
小窍门
1放里脊的时候一定要滑入,不能一下都倒进去,那样油会溅出来,容易烫伤
2第一次炸是成型,复炸是酥脆。复炸动作要迅速,防止过火。不喜欢吃酥的,就不需要复炸了
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
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