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诗文
羊肉烤鸡胗子
释义
“此言菜品味道浑厚,外观霸气。”
食材明细
主料
羊肉羊肉
500克
鸡胗子
500克
辅料
孜然粒
适量
孜然粉
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
香菜
2两
中辣 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
羊肉烤鸡胗子的做法步骤
1
羊肉,鸡胗子洗净切成麻将块大小,放到烤盘里,撒上孜然粒,180度烤20分钟
2
20分钟后取出烤盘依据自己口味撒上孜然粉,辣椒面,盐,芝麻。搅拌。里面会有很多汤,不要管他。继续放到烤箱里上下火烤20分钟。
3
20分钟后取出烤盘尝尝咸淡,合适就撒上香菜整盘上桌。
小窍门
烤羊肉鸡胗子开始会出很多汤。不用管他,烤到最后汤就没多少了。如果把汤倒掉,肉会很柴。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/1 3:17:26