“今午餐来一款：珍珠丸子。Ｑ弹又营养，蒸菜又健康！小盆友们一定超喜欢的！新的一年，祝大家团团圆圆！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
珍珠糯米丸子的做法步骤
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1糯米提前一小时浸泡 -
2用ACA料理机将猪肉打成肉泥
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3绞的肉泥中加蚝油，料酒，姜粉，五香粉，盐菜末继续搅拌均匀
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4肉泥取出，红萝卜枸杞备用
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5红萝卜切片摆盘
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6肉泥整理成丸子装，裹满糯米
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7依次做好入盘
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8丸子上放入枸杞，上开水锅中蒸二十分钟
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9叮咚，美美的珍珠丸子出锅喽
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10撒上红萝卜碎点缀
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11宴请款待必备菜品哦
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12成品图
小窍门
绞肉时加入料酒去腥哦！家常做法，请您品鉴！祝您新年快乐！
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
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