“马齿苋是一种美味的野菜，清热解毒。可以用来蒸煮炒，凉拌和泡水。今天来做一道非常简单快手的，用我们四川特有的泡椒来做一道凉拌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒马齿苋的做法步骤
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1市场上买的新鲜的马齿苋，我们把它反复洗净。去掉根部，因为根部有很多泥巴，然后摘除上面的老叶。 -
2锅里倒入清水，倒入少量的油以及盐，把它煮开。 -
3放入。马齿苋把它煮至完全熟透。 -
4所有的调料搅拌均匀，做成调味汁。 -
5放上切成丁的泡椒。我这个放了足足五个这么多。姜蒜搅拌均匀， -
6煮好的马齿苋过凉，控干水分。 -
7马齿苋装入盘中，淋上刚才做好的调味汁，再撒上葱花。 -
8非常的美味，
小窍门
里面的调料肯可以根据各个人的口味添加比例。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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