食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泰式风情拌鱿鱼的做法步骤
-
1洋葱洗净切丝，香菜，小米辣洗净切小段，取一个青桔切片（或青柠檬切3-4片）备用 -
2鱿鱼处理干净（去内脏，软骨，牙齿和眼），纵向破开后内面切十字花刀，再切成小块，鱿鱼头和触须的部分也切成适当大小 -
3锅中加水烧开，下鱿鱼汆烫至变色卷起后，捞出过冷水 -
4将洋葱丝，汆烫好的鱿鱼，香菜段，青桔片（或青柠檬片）放入碗中，加入小米辣，盐，生抽，味精，挤入剩余的青桔汁（或青柠檬汁），搅拌均匀即可。
小窍门
1.酸辣的比例可以根据个人口味及用量的多少进行调整。
2.泰国菜，越南菜一般会有鱼露，不过有的人吃不惯，家里也不常备，这里我用了生抽来替代。
3.鱿鱼我切成了花刀，感觉这样会比较容易吸收汤汁，当然你也可以切成小段或者鱿鱼圈
2.泰国菜，越南菜一般会有鱼露，不过有的人吃不惯，家里也不常备，这里我用了生抽来替代。
3.鱿鱼我切成了花刀，感觉这样会比较容易吸收汤汁，当然你也可以切成小段或者鱿鱼圈
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
西餐
- 土豆炖牛肉
- 红椒炒土豆丝
- 春饼卷菜
- 香辣鸡爪
- 腌爽口脆萝卜
- 老玉米杂粮粥
- 鸡蛋抱饺
- 韭菜炒虾仁
- 南瓜芝麻糯米球
- 木耳菜包子
- 五福酸辣面
- 杏鲍菇炒橄榄菜
- 粉条东坡肉包子
- 炸肉炖白菜
- 双色花卷
- 水果简易披萨
- 家常烤冷面
- 烤羊肉
- 五花肉炒菜花
- 红烧鸡翅根
- 彩色汤圆
- 烫面蒸春饼
- 蔓越莓玉米馒头布丁
- 黑椒牛肉饭团
- 简易披萨
- remote island
- remote location
- remotely definition
- remoteness define
- remoteness law
- remoteness loss
- remoteness pdf
- remote play ps4
- remote sensing of Environment
- remote server
- remote shutter
- removable device priority
- removable discontinuity
- removable disk
- removable storage device
- 同贺汝定偕诸宋曾二文学登韩相岭二首（明·邹元标）
- 同贻叟夜坐（清·王敏）
- 同贻谋过敬亭松轩看竹小酌即题其壁间竹深留（清·敦敏）
- 同贾守玄副官、顾存玄老监、曹空隐上座、龚（元末明初·张昱）
- 同贾岛宿无可上人院（唐·雍陶）
- 同贾运使章职方王推官赏梅（宋·郑獬）
- 同赋京尘（宋·孔武仲）
- 同赋山寺郁李花（宋·苏颂）
- 同赋山居七夕（唐·李峤）
- 同赋开元宫避暑诗（宋末元初·牟巘）
- 同赋李梦符酒斗（宋·孔武仲）
- 同赋梅花十二题 半开（宋·王铚）
- 同赋清平阁饮宋山人二首（明·宋登春）
- 同赋虎帧（宋·孔武仲）
- 同赋蚊（宋·孔武仲）
- 永远热泪盈眶
- 制度自信十讲/坚定中国特色社会主义三个自信丛书
- 测绘案例分析(2013注册测绘师资格考试真题模拟解析三合一精品试卷)/大展宏图系列辅导丛书
- 鲁迅学术作品精选集/鲁迅作品精选丛书
- 李广田论教育(精)
- 大科学时代科技主体责任伦理研究
- 流传千年的北欧神话故事(公众人文素养读本)
- 中国大陆与台湾乡土小说比较史论
- 捕鱼超人秘密故事(4大海龟送快递)
- 捕鱼超人秘密故事(6海龙王来了)
- DNF领主(6热血之魂)
- 小康目标后的江苏博物馆事业(江苏省博物馆学会2011学术年会论文集)
- 战国政区地理
- 新安画派(精)
- 俄罗斯滨海边疆区女真文物集粹(精)