“很家常的炒菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉炒菜花的做法步骤
-
1猪肉切片，放一点水淀粉，用手抓匀。 -
2菜花掰成小块，，放盆里，倒入凉水，泡10分钟，捞出。
-
3热锅放油，7成热放花椒面，然后放肉片翻炒。
-
4炒到猪肉颜色变白，放葱姜，爆香。
-
5放菜花，翻炒，然后放生抽、盐调味，再翻炒然后沿锅放一些水，继续翻炒，炒到菜花颜色变得略显透明，放入水淀粉勾芡。
-
6装盘即可。
小窍门
小贴士：
1、散花入味，建议用散花；
2、水要稍稍多一些，最后要勾芡，菜花才能裹上汁，味道会更好。
1、散花入味，建议用散花；
2、水要稍稍多一些，最后要勾芡，菜花才能裹上汁，味道会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
晚餐
学生
- 泉水腰花
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 艾米粿
- 酸甜排骨
- 辣椒炒鸡心
- 肉末炒土豆
- 小油方酸菜蚕豆汤
- 茶香陈皮水晶粽
- 萝卜干炒青椒
- 韭菜鸡蛋虾皮饺子
- 凉拌菠菜
- 五花肉烧黄鱼鲞
- 丝瓜炒蛋
- 不辣版鱼香肉丝
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 火腿炒白菜苔
- 梅豆烧冬瓜
- 微波炉出好菜——榄菜塔吉虾
- 简单易做的美味——红烧土豆
- 西瓜小圆子
- 肉末榄菜胡萝卜
- 樱桃白巧芒果慕斯
- 深夜食堂——烤秋葵
- 3分钟快手菜之黑木耳炒鸡蛋
- 清炒南瓜头
- winey
- win friends
- wing
- wing
- wing chair
- wing commander
- wingding
- wingdings
- winge
- winged
- winger
- wing it
- wingless
- wingman
- wing mirror
- 送冯履道之西涧书院山长（元·丁复）
- 送冯屯部信伯补抚州（明·欧大任）
- 送冯开之太史还朝（明·屠隆）
- 送冯当世移金陵（宋·刘攽）
- 送冯彭寺丞长兴知县（宋·宋祁）
- 送冯志寰杭州府幕南归（明·陈是集）
- 送冯文子南旋（清·博尔都）
- 送冯方伯汝言赴江西（明·欧大任）
- 送冯明府谪教润州（明·欧大任）
- 送冯智安太守之绍兴（明·曹义）
- 送冯有孚正郎改侍御按湖南（明·苏仲）
- 送冯材叔宰蕲春（宋·韦骧）
- 送冯枢密（宋·吕陶）
- 送冯梦授试礼部（宋·李新）
- 送冯永丰之官兼便归省（明·徐渭）
- 区域科技创新人才政策效果评估(基于北京市微观数据)
- 今天小猫咪也有在想你(精)
- 闲情偶寄
- 混知漫画小学必背诗词(5年级)
- 你的家我的家(精)
- 漫画成语 2 银版
- 【预售中】中国红色文化丛书革命英雄系列（全9册）
- 春日景和（戏剧音乐）
- 百年百部中国儿童文学经典书系 8册
- 世界通俗合唱珍品集 第3册（简谱版）
- 西方声乐艺术史
- 幼儿晨读好习惯养成书·国学经典大声读：唐诗+声律启蒙+三字经+千字文+笠翁对韵+弟子规
- 广东音乐组曲——为管弦乐而作
- 中国儿童太空百科全书·中国航天+浩瀚的宇宙+飞向太空
- 中国壮医内科学·总论（壮汉双语）全2册