“很家常的炒菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉炒菜花的做法步骤
-
1猪肉切片，放一点水淀粉，用手抓匀。 -
2菜花掰成小块，，放盆里，倒入凉水，泡10分钟，捞出。
-
3热锅放油，7成热放花椒面，然后放肉片翻炒。
-
4炒到猪肉颜色变白，放葱姜，爆香。
-
5放菜花，翻炒，然后放生抽、盐调味，再翻炒然后沿锅放一些水，继续翻炒，炒到菜花颜色变得略显透明，放入水淀粉勾芡。
-
6装盘即可。
小窍门
小贴士：
1、散花入味，建议用散花；
2、水要稍稍多一些，最后要勾芡，菜花才能裹上汁，味道会更好。
1、散花入味，建议用散花；
2、水要稍稍多一些，最后要勾芡，菜花才能裹上汁，味道会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
晚餐
学生
- 蒜香苋菜
- 肉片丝瓜汤
- 小鲜肉粽
- 家常素小炒
- 韭菜花炒凉薯丝
- 年糕蔬菜汤
- 茶叶蛋
- 娃娃菜虾滑
- 蔬菜疙瘩汤
- 火麻仁肉末超嫩鸡蛋羹
- 蔬菜三明治
- 牛肉炖胡萝卜
- 西红柿鸡蛋挂面
- 西红柿鸡蛋油菜炒面
- 双椒鸡
- 香肠蔬菜炒意粉
- 西瓜雪碧饮
- 酥皮“粽子”
- 免揉面免烤箱，香甜软糯的糯米饼
- 清爽烧仙草珍珠奶茶
- 芝士鸡蛋烤吐司
- 奶香咸吐司
- 南瓜千层花卷（一次发酵）
- 南瓜年轮卷
- 凉拌菜瓜
- theory
- theory of evolution
- theory of relativity
- theosophic
- theosophical
- theosophist
- theosophy
- the other
- the Other
- the other day
- the other half
- the other way around
- the other way round
- the other woman
- the OU
- 暗香 白梅花（清·陆蓉佩）
- 暗香 秋宵倚阑，月华如水，记去年留滞江上（清末民国初·朱祖谋）
- 暗香 绿萼梅（清·曹贞吉）
- 暗香 绿萼梅（清·李良年）
- 暗香 舟中次叔由韵，寄内子汝南君（清末民国初·程颂万）
- 暗香 芷江看梅有忆（近现代·王陆一）
- 暗香 落梅（清·查清）
- 暗香 落梅（清·沈芳）
- 暗香 落梅（清末近现代初·高燮）
- 暗香 见菊花作，用姜白石韵（清·谈印梅）
- 暗香 谢云姜妹画梅团扇，次姜白石韵（清·顾太清）
- 暗香 赋淮安腊梅次姜夔韵（当代·伯昏子）
- 暗香 送杜景斋归永嘉（宋·张炎）
- 暗香 题“孤山饯岁图”，用白石韵，为絅士（清·赵我佩）
- 暗香 题子申书红梅，和梦窗韵（清末民国初·程颂万）
- 大学物理实验(修订3版21世纪高等学校新理念教材建设工程)
- 工业设计--交通工具设计表现(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 现代家具设计(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 插图设计新思维(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 大学英语学习指导(第2册21世纪高等学校新理念教材建设工程)
- 电子商务概论(电子商务本科系列教材)
- Rhino4.0 & VRay建模渲染技术典藏--工业产品效果图教学实录(附光盘高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 计算机电子线路与数字逻辑习题解答
- 居住建筑室内设计与施工(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 中学物理资源库
- 工程招投标与合同管理(高等学校土建类专业应用型本科十二五规划教材)
- 音乐良知(共2册)
- 麻辣胜女修习术
- 管理越简单越好(Ⅴ)
- 计算机绘图--AutoCAD2008(高等学校土木工程专业本科十二五规划教材)