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诗文 香辣牙签肉
释义
香辣牙签肉的做法
“味美易学,吃得健康,吃得放心,自己在家做牙签肉,切、腌、穿、烤,简易四步曲即可搞定。分分钟被抢光,停不了口直至把它吃完为止!你呢喜欢吗?”

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 250g
辅料
  • 生抽 10g
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 生姜 5片
  • 白砂糖 5g
  • 生粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 中辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香辣牙签肉的做法步骤

  • 香辣牙签肉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净,切成小块,然后用水侵泡10分钟
  • 香辣牙签肉的做法步骤:2
    2
    将猪瘦肉沥干水,再将油,生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉放入搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟
  • 香辣牙签肉的做法步骤:3
    3
    将腌制好的肉从冰箱取出,然后用牙签串好摆在烤盘上,在肉表面刷一层油
  • 香辣牙签肉的做法步骤:4
    4
    放入预热好的烤箱,上下火180度10分钟取出翻面,放适量的辣椒酱拌匀,再刷一些油
  • 香辣牙签肉的做法步骤:5
    5
    再放入烤箱烤8分钟左右即可
  • 香辣牙签肉的做法步骤:6
    6
    出炉啰(*^__^*)嘻嘻……香喷喷呢

小窍门

根据个人口味来腌制
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 9:48:10