网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蓝莓慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
戚风蛋糕
6寸2片
辅料
蓝莓果酱
130克
动物性淡奶油
200克
牛奶
50克
吉利丁片
3片
细砂糖
50克
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
1
准备所需材料。
2
牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片。(吉利丁片要提前用凉水泡软)
3
放炉子上开小火加热,边加热边搅拌。
4
直至吉利丁片完全溶化。
5
倒入蓝莓果酱。
6
搅拌均匀,放凉备用。
7
淡奶油打发至七成,有少许细纹即可。
8
将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中。
9
搅拌均匀。
10
6寸蛋糕切成三片,取两片。
11
用锡纸将慕斯模具包起来。
12
取一片蛋糕放入模中。
13
倒入拌好的蓝莓奶油,轻震几下。
14
再盖上一片蛋糕。
15
然后再倒入蓝莓奶油。
16
将奶油抹平,轻轻震几下,震掉内部的小气泡,然后放冰箱冷藏4小时以上即可。
17
成品
小窍门
1、如果不爱吃太甜的朋友,可以减少糖的分量,个人感觉有点甜了,我不喜欢吃太甜的,下次做要减少配方的中糖。
2、蓝莓酱倒入淡奶油时一定要完全冷却了再混合一起。
3、脱模时,用吹风机四周吹一下,就可以轻松的脱模了。
4、切蛋糕的刀稍微加热一下,就会切得很整齐。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
随便看
椰蓉辫子小方包
松软美味之巧克力玫瑰卷
韭菜炒海兔
排骨炖土豆
自制辣椒面
微波炉版翡翠肉卷
湘西正宗血粑鸭
爱上了紫苏独特的香气【紫苏烧鸭】
人见人爱的甜香馒头
韭菜猪肉陷饺子
香菇莲藕炖排骨
白加黑——木耳炒杏鲍菇
陈皮话梅梨汁
海绵蛋糕
炸薯条
栗子鸡煲
三薯披萨
不耗油的烹煮【烧青茄子】
香葱肉松蛋糕卷
枣山年馍
口感极好的黑巧克力曲奇
巧克力太妃糖
大别山腊味闷蛋咸拼盘
麻辣藕
红梅报春(新年寓意甜点)
圣什么贤什么的成语
圣君什么什么的成语
圣君贤相
圣帝什么什么的成语
圣帝明王
圣母玛丽亚用英语怎么说
圣神什么什么的成语
圣神文武
圣经什么什么的成语
圣经贤传
圣花儿用英语怎么说
圣诞歌歌词用英语怎么说
圣诞结用英语怎么说
圣诞节几月几号用英语怎么说
圣诞节前夕用英语怎么说
将赴湖州留题亭菊(唐·杜牧)
将赴灌阳(明·顾璘)
将赴留尹出门作(明·王世贞)
将赴留都司马出门作凡四章(明·王世贞)
将赴益州题小园壁(唐·苏颋)
将赴石龙北流道中有作(明·乌斯道)
将赴粤东别亲友(明·戚继光)
将赴苏州途出洛阳留守李相公累申宴饯宠行话(唐·刘禹锡)
将赴荆南寄别李剑州(唐·杜甫)
将赴荆西孙伯观陆叔度载酒话别(明·区怀瑞)
将赴行营劝客同醉(唐·戴叔伦)
将赴衡阳诗会寄晦窗颍庐青凤(当代·傅义)
将赴补书怀(明·区益)
将赴表臣会呈杜挺之(宋·梅尧臣)
将赴襄阳(明·林光)
跟着邮票去旅行(精)
最后一课(都德短篇小说精选)
我爸爸+我妈妈 绘本套装(共2册)
再造卓越(精)
幼儿安全教育绘本(共7册)(精)
杨纪珂自述/20世纪中国科学口述史
国家战略探索(蔡来兴研究员建言献策文集)(精)
苏心无恙
小金鱼拔牙齿(美绘版)/儿童文学大师百部获奖作品
一棵想停在树上的树(精)
沉浸之思(3D立体电影美学研究)
整体网分析(UCINET软件实用指南第3版)/社会科学研究方法系列
通往天堂的路/现代性五面孔
长沙方歌括/中医启蒙经典名家校注南雅堂陈修园医书
新时代中国特色社会主义税收理论探索(2019)/新时代中国特色社会主义经济论丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 15:53:17