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诗文
三薯披萨
释义
食材明细
主料
红薯
100克
紫薯
100克
黄薯
100克
高筋粉
100克
低筋粉
70克
马苏里拉奶酪碎
250克
黄油
10克
酵母
2克
辅料
番茄酱
适量
披萨草
适量
糖
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
三薯披萨的做法步骤
1
高,低筋粉备好
2
黄油10克
3
披萨草
4
烤好的三色红薯
5
酵母温水静置5分钟
6
面粉加适量糖
7
接着加入酵母揉成面团后倒入融化晾凉的黄油
8
揉成光滑面团盖上保鲜膜温暖处发酵2倍大
9
烤好的三色红薯剥去外皮碗中备用
10
发好的面团
11
面团置揉面垫上揉出空气
12
擀成披萨盘大,装盘,用叉子叉出小孔(防烤制时鼓起)醒10分钟
13
刷上番茄酱
14
铺一层马苏里拉奶酪碎,撒适量披萨草
15
铺上三色红薯
16
在红薯上再铺上一层马苏里拉奶酪碎,放入预热好的烤箱,上火180度,下火190度烤25分钟即可
17
出炉
18
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 快餐
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更新时间:2025/10/1 23:10:02