食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉陷饺子的做法步骤
-
1面粉用温水和成面团，醒一会在揉 -
2揉成光滑的面团上面盖上东西，不要让面皮吹干了 -
3夹心肉一块 -
4剁成肉末 -
5打进少量的水 -
6放入以上的调料 -
7拌匀 -
8韭菜洗净 -
9切碎，放入适量油拌匀 -
10韭菜放入肉馅里 -
11按肉打水的方向搅上劲 -
12面取出在揉一会，中间掏个窝 -
13两只手在窝里转圈拉长面团 -
14分成两半搓成长 -
15用手揪成挤子 -
16按扁 -
17赶皮子 -
18取张皮子放入肉馅 -
19两手一捏 -
20包成饺子 -
21全包好 -
22水开了下饺子 -
23饺子浮起，肚大基本就熟了可尝下 -
24成品 -
25成品 -
26成品
使用的厨具：煮锅
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