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诗文 【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭
释义
【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭的做法
“喜欢生活的随意自在
享受最初的味道
喜欢花时间上菜市场买菜煮饭
吃什么不重要
重要的是那一刻的心情
更喜欢根据当季时令的食材的做「平靓正」美食
那是我快乐的源头

那天市场正好有新鲜海虾卖买了些
中午做饭剩下虾和蔬菜晚上正好做个田园鲜虾烩饭
再来个白焯菜炖汤杠杠滴
简易主食蔬菜的加入使朴素的白饭营养更高也更百变
不同与炒饭烩饭口味淡些但更能吃出海鲜的鲜蔬菜的甜米饭的香
一锅出连炒锅都不用洗方便快捷关键是还变态好吃
简单直接我喜欢”

食材明细

主料
  • 1量杯
  • 鲜虾 250g
  • 胡萝卜 1颗
  • 豌豆 100g
  • 玉米 50g
  • 1/4小勺
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 1/4小勺
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

田园鲜虾烩饭的做法步骤

  • 【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭的做法步骤:1
    1
    材料如图
  • 【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭的做法步骤:2
    2
    虾剥壳洗净,蔬菜洗净切粒,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、油腌制备用。
  • 【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭的做法步骤:3
    3
    正常电饭煲煮饭模式,当蒸汽口冒蒸汽时注意,米饭收完水时铺上腌制过的虾红萝卜豌豆玉米(煮饭模式继续)
  • 【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭的做法步骤:4
    4
    煮饭键跳到保温状态后,洒上葱花继续焖焗3至5分钟
  • 【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭的做法步骤:5
    5
    盛饭前用饭勺轻轻打松饭粒与虾搅拌一下即可~
  • 【田园鲜虾烩饭】春日清新懒人饭的做法步骤:6
    6
    加个白灼菜健康美味

小窍门

1.虾可先炒熟后在再下电饭煲,随个人口感,但不宜过熟。
2.米最好选泰国香米或者丝苗米,煮出来的饭粒粒分明且弹牙。
3.搅拌时轻柔哈,汉子会容易把饭搅碎
4.个人喜欢虾整只的口感,如家有小孩老人可把虾切细方便进食。
5.因买的是海虾无需挑虾线,随个人口味可以挑去。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   炒饭  
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更新时间:2025/3/15 9:01:32