食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
冬笋炒肉皮的做法步骤
-
1准备所有食材，黑木耳已泡发 -
2肉皮放入温水泡发 -
3黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块 -
4起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟 -
5再放入胡萝卜煸炒2分钟 -
6放入黑木耳煸炒 -
7再放入肉皮煸炒 -
8放少许清水加盖大火煮开3分钟 -
9放少许盐煸炒2分钟 -
10最后放少许鸡精翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 余客沧洲之上对月有怀路川何先生伯善寄此用（明·邓雅）
- 余客长沙寒热骤作其證未分理掾次律张君为致（宋·赵蕃）
- 余家兄弟未尝久别今夏送平父之官山口冬仲朔（宋·张镃）
- 余家旧养二鹤今不复存因和林子长悼鹤长篇遂（宋·虞俦）
- 余家旧有梅花一株花时索者踵至余谓须以酒一（清末民国初·金武祥）
- 余家草堂前手植丛竹已生二笋别来三载今想成（元末明初·蓝智）
- 余家藏道复水墨牡丹纷披老笔而扇头折枝浅绛（明·胡应麟）
- 余宿鄂州崇阳县之麻步使仆问途曰西去七里至（宋·彭汝砺）
- 余寄和冲弟竹夫人诗并寄子我六首后征其类自（宋·晁说之）
- 余寓汀州沙县病中闻前郑左丞璘随外镇举荐赴（唐·韩偓）
- 余寓王园适当春残尚有小桃临水追想昔时繁丽（宋·李洪）
- 余寺丞挽诗（宋·韩淲）
- 余寿平前辈以直言被谗出守思恩奉赠三律（清末民国初·夏孙桐）
- 余将军篆书拓本歌（即忠襄公阙也）（元末明初·张羽）
- 余将出都伊墨卿邀同罗两峰法时帆马秋药汪剑（清·魏成宪）
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