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诗文 金银饺子
释义
金银饺子的做法
“金银饺子,芹菜猪肉饺子。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜泥 适量
  • 适量
  • 芹菜 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

金银饺子的做法步骤

  • 金银饺子的做法步骤:1
    1
    和好两种面团。(白、黄色)。
  • 金银饺子的做法步骤:2
    2
    面团放入保鲜袋醒30分钟以上。
  • 金银饺子的做法步骤:3
    3
    肉洗净,切丁。(肥瘦分开)
  • 金银饺子的做法步骤:4
    4
    剁成肉泥
  • 金银饺子的做法步骤:5
    5
    芹菜、木耳焯水后分别剁碎,加入胡萝卜碎,加入葱姜末、油、香油、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、十三香、鸡精,朝一个方向搅拌上劲。
  • 金银饺子的做法步骤:6
    6
    擀皮包饺子。(包的过程忘记拍了)
  • 金银饺子的做法步骤:7
    7
    包好的饺子。
  • 金银饺子的做法步骤:8
    8
    锅中热水烧开,下入饺子。开锅后再加两次凉水。
  • 金银饺子的做法步骤:9
    9
    煮制饺子全部浮起来。
  • 金银饺子的做法步骤:10
    10
    装入盘中,金银色
  • 金银饺子的做法步骤:11
    11
    金色
  • 金银饺子的做法步骤:12
    12
    银色
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   饺子  
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更新时间:2025/3/15 2:05:46