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诗文 馒头(常规版)
释义
馒头(常规版)的做法

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 干酵母 3克
  • 125克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

馒头的做法步骤

  • 馒头(常规版)的做法步骤:1
    1
    将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵
  • 馒头(常规版)的做法步骤:2
    2
    面团发酵完成
  • 馒头(常规版)的做法步骤:3
    3
    取出排气,搓成长条
  • 馒头(常规版)的做法步骤:4
    4
    分割成5个大小均等的剂子
  • 馒头(常规版)的做法步骤:5
    5
    揉透搓圆,放入蒸笼
  • 馒头(常规版)的做法步骤:6
    6
    饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟
  • 馒头(常规版)的做法步骤:7
    7
    出笼装盘
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 6:59:52