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诗文
馒头(常规版)
释义
食材明细
主料
面粉
250克
干酵母
3克
水
125克
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
馒头的做法步骤
1
将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵
2
面团发酵完成
3
取出排气,搓成长条
4
分割成5个大小均等的剂子
5
揉透搓圆,放入蒸笼
6
饧发至1.5倍大,上锅,大火蒸制15分钟
7
出笼装盘
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 5:43:55