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诗文	馒头（常规版）
释义	食材明细 主料 面粉 250克 干酵母 3克 水 125克 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 馒头的做法步骤 1 将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵 2 面团发酵完成 3 取出排气，搓成长条 4 分割成5个大小均等的剂子 5 揉透搓圆，放入蒸笼 6 饧发至1.5倍大，上锅，大火蒸制15分钟 7 出笼装盘 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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