食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒萝卜的做法步骤
-
1旱萝卜一个，洗净，去两端，切成方丁。 -
2五花肉洗净，切成小片，葱姜末少许，八角一个。 -
3新鲜豌豆，洗净。 -
4热锅凉油，加入八角，肉片，煸炒至变色。 -
5加入葱姜末，酱油翻炒至上色。 -
6倒入萝卜丁翻炒均匀。 -
7倒入豌豆继续翻炒。 -
8加入少许清水，大火烧开，加入少许盐，继续炒片刻。 -
9汤汁收的差不多时就行啦??。 -
10色泽红亮，营养丰富，味道不错。 -
11成品图。 -
12成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
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- 屿竹（明·何吾驺）
- 岁丁丑曾步韵寿一如王君七十，意有未尽，复（清·赵廷赓）
- 岁三日插柳（宋·洪适）
- 岁丙申六月伏中雨中待朝偶成（明·丘浚）
- 岁丰（宋·宋祁）
- 岁久旱喜雨（宋·薛靖）
- 岁之二日欲游翟园以寒风而止（宋·杨万里）
- 岁乙丑余年四十有九矣因诵太白四十九年非一（宋·朱翌）
- 岁乙巳过造适园，修整思亭有感（明·李鹏翀）
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