食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1将蛋白和蛋黄分离（放蛋白的容器里保证无油无水） -
2将低粉过筛 -
3蛋黄里加上10克糖，酸奶和玉米油 -
4将它们搅拌均匀 -
5再加入过筛后的低粉 -
6用橡皮铲切拌均匀 -
7蛋白打发时加入柠檬汁，分3次加入糖，打至呈小尖角不倒就可以了 -
8将打发好的蛋白三分之一的量倒入蛋黄中 -
9将之切拌均匀 -
10再将拌好的倒入蛋白中，再切拌均匀（上下翻拌，不要划圈） -
11把拌好的蛋糕糊倒进模具中，用力震一下，再放进烤箱里，烤箱160度预热，45分钟即可（可用牙签检验是否成熟） -
12取出后，立即倒扣至冷却 -
13脱模，切块即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
- 给妈妈的生巧克力
- 鲜蘑炒肉
- 黑芝麻面卷
- 巧克力馒头的做法
- 双色豆腐肉包
- 鲍鱼烧肉
- 蛋奶小馒头的做法
- 玉米馒头的做法
- 蚝油冬瓜
- 糯米蒸南瓜
- 杨枝甘露
- 凉拌腐竹
- 素卷炒黄壳笋
- 尖椒干豆腐
- 酸甜拌菜
- 牛奶芒果奶昔
- 蒜蓉肉末豇豆
- 酸辣粉的家常做法
- 猪肉杏鲍菇胡萝卜包子
- 南瓜豆沙小餐包
- 小鹿优鲜-翡翠虾球
- 香葱肉片西葫芦
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 红椒炒牛心菜
- 芝士夹心烤小土豆??好吃的转圈圈
- 悲声载道
- 悲天什么什么的成语
- 悲天悯人
- 悲天跄地
- 悲恸什么什么的成语
- 悲恸欲绝
- 悲悲什么什么的成语
- 悲悲切切
- 悲悲戚戚
- 悲愁什么什么的成语
- 悲愁垂涕
- 悲愤交加
- 悲愤什么什么的成语
- 悲愤填膺
- 悲愤欲绝
- 夜宴太仆田卿宅（唐·姚合）
- 夜宴安乐公主宅（唐·卢藏用）
- 夜宴安乐公主宅（唐·崔日用）
- 夜宴安乐公主宅（唐·李迥秀）
- 夜宴安乐公主宅（唐·武平一）
- 夜宴安乐公主宅（唐·沈佺期）
- 夜宴安乐公主宅（唐·韦元旦）
- 夜宴安乐公主宅（唐·马怀素）
- 夜宴安乐公主新宅应制（唐·徐彦伯）
- 夜宴安乐公主新宅（唐·刘宪）
- 夜宴安乐公主新宅（唐·岑羲）
- 夜宴安乐公主新宅（唐·苏颋）
- 夜宴安乐公主新宅（唐·薛稷）
- 夜宴安乐公主新宅（唐·阎朝隐）
- 夜宴定侯宅醉中口号（元末明初·刘永之）
- 骆驼王的故事(清末民变研究)/中国秘密社会研究文丛
- 声调/汉语知识丛书
- 资源型经济的深度解析--以贵州省毕节地区为例
- 风骨法苑几多人/法律人生
- 语法研究和探索(17)/中国语文丛书
- 西汉人口地理(纪念版)(精)
- 文化是什么
- 中国服务业发展及其空间结构
- 亚当·斯密全集(第1卷道德情操论)(精)
- 欧游心影录(精)
- 续修四库全书杂家类提要/研究系列/珞珈国学丛书
- 党的十八届四中全会决定学习辅导百问
- 中国好石头(第1卷中国好石头艺术馆典藏精品集)(精)
- 医学纂要(上下)(精)/典籍系列/岭南中医药文库
- 华洋脏象约纂(精)/典籍系列/岭南中医药文库