食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1将蛋白和蛋黄分离（放蛋白的容器里保证无油无水） -
2将低粉过筛 -
3蛋黄里加上10克糖，酸奶和玉米油 -
4将它们搅拌均匀 -
5再加入过筛后的低粉 -
6用橡皮铲切拌均匀 -
7蛋白打发时加入柠檬汁，分3次加入糖，打至呈小尖角不倒就可以了 -
8将打发好的蛋白三分之一的量倒入蛋黄中 -
9将之切拌均匀 -
10再将拌好的倒入蛋白中，再切拌均匀（上下翻拌，不要划圈） -
11把拌好的蛋糕糊倒进模具中，用力震一下，再放进烤箱里，烤箱160度预热，45分钟即可（可用牙签检验是否成熟） -
12取出后，立即倒扣至冷却 -
13脱模，切块即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
- 开胃糖醋泡嫩姜
- 自制韩式酱土豆
- 带您吃西安-自制西安回民小吃【粉蒸牛肉】(精心奉献，欢迎分享)
- 【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄
- 凉拌东北大拉皮
- 时蔬鱼汤面
- 葱香鸡蛋面
- 自制三明治
- 牛肉彩椒浓汤
- 酱香猪肘
- 营养早餐鸡蛋火腿三明治
- 红烧鸡翅
- 自己做红薯凉粉
- 让夏天的胃口大开——【糖醋里脊】
- 青甜瓜冰棍儿----夏日的一抹清凉
- 蒜薹炒肉丝
- 心蓝手制私房菜【家常五彩荤素小炒】——四个男人的五彩生活
- 苏式肉月饼
- 【清凉一夏】——自制桑葚冰激凌
- 醇浓豆浆吐司
- 全麦面包
- 肉牛泡馍
- 芦笋炒虾仁
- 蒜泥干贝丝瓜盅
- 香酥炸虾
- 衆什么山什么的成语
- 衆什么广什么的成语
- 衆什么归什么的成语
- 衆什么悬什么的成语
- 衆什么成什么的成语
- 衆什么攒什么的成语
- 衆什么攸什么的成语
- 衆什么易什么的成语
- 衆什么昭什么的成语
- 衆什么朋什么的成语
- 衆什么漂什么的成语
- 衆什么熏什么的成语
- 衆什么环什么的成语
- 衆什么睽什么的成语
- 衆什么瞩什么的成语
- 钜鹿公主歌辞（隋·无名氏）
- 钜鹿公主歌（明·王世贞）
- 钜鹿公主歌（明·胡应麟）
- 钜鹿赠李少府（唐·高适）
- 钜鹿道中作（清·陈维崧）
- 钝井斋夜雨听琴次具沤韵（当代·金鉴才）
- 钝庵诗为印长老作（宋·饶节）
- 钝斋主人赋诗见赠并弁言白云洞读书图作长句（清·许传霈）
- 钝斋杨老先生八十初度外孙张大章友人也持此（明·朱浙）
- 钝斋（明·沈周）
- 钞书（宋·陆游）
- 钞吴野人陋轩诗一册书后（清·郭曾炘）
- 钞呈娄大师一律（清末民国初·陈宝琛）
- 钞掠（元·吴当）
- 钞谷音毕题以长歌（清·王宗炎）
- 海洋经济知识读本
- 实验心理学(第3版心理学系列教材新世纪高等学校教材)
- 世界历史三百故事(共5册)
- 化学专业英语(化学系列教材新世纪高等学校教材)
- 古今战争故事奇观(共4册)
- 国有企业改制理论与实务研究(学术前沿研究)
- 古今动物故事奇观(共5册)
- 税行为研究
- 古今智慧故事奇观(共6册)
- 公司财务学(金融学核心课系列教材新世纪高等学校教材)
- 古今惊险故事奇观(共4册)
- 20世纪西方文论新编(文艺学系列教材新世纪高等学校教材)
- 中华历史三百故事(共6册)
- 古今传奇故事奇观(共5册)
- 古今侦探故事奇观(共5册)