食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1将蛋白和蛋黄分离（放蛋白的容器里保证无油无水） -
2将低粉过筛 -
3蛋黄里加上10克糖，酸奶和玉米油 -
4将它们搅拌均匀 -
5再加入过筛后的低粉 -
6用橡皮铲切拌均匀 -
7蛋白打发时加入柠檬汁，分3次加入糖，打至呈小尖角不倒就可以了 -
8将打发好的蛋白三分之一的量倒入蛋黄中 -
9将之切拌均匀 -
10再将拌好的倒入蛋白中，再切拌均匀（上下翻拌，不要划圈） -
11把拌好的蛋糕糊倒进模具中，用力震一下，再放进烤箱里，烤箱160度预热，45分钟即可（可用牙签检验是否成熟） -
12取出后，立即倒扣至冷却 -
13脱模，切块即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
- 家常豆腐
- 鸡蛋饺
- 烤麸
- 烤箱烤蚬子
- 墨鱼仔炒青椒
- 炒三鲜
- 素炒豆芽
- 牛肉炒杏鲍菇
- 秘制牛肉辣酱
- 黄豆炖猪蹄
- 西红柿鸡蛋汤
- 炒黄心菜
- 红枣银耳大米粥
- 虾丸子
- 三黄鸡炖土豆
- 上海本味八宝饭
- 韩式辣炒年糕
- 火龙果牛肉塔塔
- 苹果酱
- 百叶包肉
- 葱香手撕鸡
- 老虎虾炒白菜
- 黑芝麻小餐包
- 家常 蒸麦仁
- 酸奶手指饼干
- smashes into
- smashes the klan
- smashes up
- smashing magazine
- smash up
- smell blood
- smell crossword
- smelling salts
- Smell of Desire
- smell of roses
- smells begone
- smells cats hate
- smells like teen spirit lyrics
- smell the
- smell the flower
- 龟（唐·徐夤）
- 龟（唐·李群玉）
- 龟（宋·丁谓）
- 龟（宋·梅尧臣）
- 字颂（宋·黄庭坚）
- 南柯子田为韵（当代·卢青山）
- 贺新郎 闻华容大旱五十年不遇者寄薛（当代·卢青山）
- 邠州（近现代·黄英）
- 减字木兰花（当代·卢青山）
- 舟次三山渡口（明末清初·何巩道）
- 隐庵夜坐（清·陈瑚）
- 春日过粹斋七弟墓（明·霍与瑕）
- 𠁼牛（宋·释心月）
- 𠙶亭山顶白龙穴（宋·蔡肇）
- 𠙶山晓云歌（宋·袁正）
- 美术涂料与装饰技术手册
- 中小企业必备管理表格(附光盘)
- 成功胎教一天一页(附光盘)
- 图解简易刮痧疗法
- 机电工程专业英语(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 仪器分析实训(高职高专十一五规划教材)
- 高层建筑施工(高职高专规划教材)
- Java Web开发技术详解(附光盘)/Java程序员之旅
- 150种农副加工产品配方与制作
- 150种农用复合肥配方与制作
- 工厂电气控制技术(高职高专电气自动化专业规划教材)
- 自信制胜(让你自信满满的50个心法)
- 完美怀孕一天一页(附光盘)
- 陶瓷废料回收利用技术
- 工业设计创新案例精选--创造数亿销量的国际工业设计法则