食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
-
1将蛋白和蛋黄分离（放蛋白的容器里保证无油无水） -
2将低粉过筛 -
3蛋黄里加上10克糖，酸奶和玉米油 -
4将它们搅拌均匀 -
5再加入过筛后的低粉 -
6用橡皮铲切拌均匀 -
7蛋白打发时加入柠檬汁，分3次加入糖，打至呈小尖角不倒就可以了 -
8将打发好的蛋白三分之一的量倒入蛋黄中 -
9将之切拌均匀 -
10再将拌好的倒入蛋白中，再切拌均匀（上下翻拌，不要划圈） -
11把拌好的蛋糕糊倒进模具中，用力震一下，再放进烤箱里，烤箱160度预热，45分钟即可（可用牙签检验是否成熟） -
12取出后，立即倒扣至冷却 -
13脱模，切块即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
- 黑米面馒头
- 西红柿蒜苔炒饭
- 芝麻糖火烧
- 简单营养的～菜心炒鲜蘑
- 番茄炒牛肉
- 爆浆草莓海盐奶盖蛋糕
- 营养红豆奶茶制作方法 从莫沫南路偷师成功
- 无油玉米面素锅贴（酸菜鸡蛋馅）
- 剁椒带鱼
- 腌制排骨
- 老婆饼
- 杏仁黑芝麻磨牙棒
- 蜜豆地瓜糯米饼
- 鲜活时蔬面
- 蒜拌菠菜
- 黑胡椒芦笋培根卷
- 腌菜炒肉
- 圣女果郁金香
- 油泼豆腐
- 糖醋排骨
- 下饭菜-咖喱豆腐
- 红烧排骨焖春笋
- 荷叶苍术升麻茶
- 凉拌干豆腐丝
- 什锦红肠焗饭
- 千篇什么什么的成语
- 千红万紫
- 千红什么什么的成语
- 千纸鹤用英语怎么说
- 千绪万端
- 千绪什么什么的成语
- 千羊之皮，不如一狐之腋
- 千羊什么什么的成语
- 千胜什么什么的成语
- 千胜将军
- 千虑一失
- 千虑一得
- 千虑什么什么的成语
- 千补什么什么的成语
- 千补百衲
- 对花（宋·黄庶）
- 对花（明·朱诚泳）
- 对花（明·王世贞）
- 对花（明·胡所思）
- 对花（明·苏仲）
- 对花（明·释函是）
- 对花（清·李希圣）
- 对花（近现代·邓拓）
- 对芳尊（唐·韦应物）
- 对芳樽广韦苏州诗作（宋·姜特立）
- 对莲花戏寄晁应之（宋·张耒）
- 对莲（明·黄廷用）
- 对菊二首（明·林大钦）
- 对菊作（明末清初·屈大均）
- 对菊十首和鲁南（明·顾璘）
- 金属非金属地下矿山企业主要负责人安全培训教程(四川省安全培训系列教材)
- 危化品生产单位主要负责人安全培训教程(四川省安全培训系列教材)
- 机械制图(第2版普通高等院校机械类十二五规划系列教材)
- 高职院校内涵建设实践探索
- 基于不确定信息的风险投资项目评估模型研究
- 语文美育理论与实践
- 基于产业化视角的我国农业上市公司募集资金投向变更问题研究
- 高速铁路振动及噪声测试技术/高速铁路安全建设工程技术研究及应用系列丛书/中国轨道交通学术文库
- 物流成本管理与控制(物流管理类高等职业院校十二五规划教材)
- 行政学教程
- 仪表飞行指南(飞行训练系列教材)
- 铁路信号集中监测系统原理及应用
- 电路分析基础与实践(高等职业技术教育十二五规划教材)
- 攀枝花市农药实用指南
- 现代中国同性恋爱话语译介及小说文本解读