食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凉拌腐竹的做法步骤
-
1准备干腐竹。 -
2抓出适量，放在容器中。
-
3用凉水浸泡两个小时。
-
4泡发好的效果。
-
5放热水中焯一下，水开，三分钟。
-
6准备黄瓜、胡萝卜、香菜、紫元葱、蒜蓉。
-
7配料切丝。
-
8把焯好的腐竹放在冷水中浸泡。
-
9捞出。
-
10把配菜放入腐竹中。
-
11加入蒜蓉。
-
12加入味极鲜酱油。
-
13加入陈醋。
-
14带上手套，抓拌。
-
15酸辣味的腐竹，完成！
小窍门
不知道蒜蓉怎么做的小伙伴，去看“蒜蓉金针菇”。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
宴客菜
- 苹果糯米小饼
- 青菜炒饭
- 花生拌三丝
- 小乳牛奶糕
- 米饭烧卖
- 燕麦面包
- 苹果蜂蜜黄瓜泥
- 大块牛扎糖
- 鲍鱼菇刺老芽煎蛋
- 鸡蛋粉皮炒黄豆芽：简单快手的下饭菜
- 制作暄软馒头
- 煎馒头丁
- 海藻凉拌菜
- 口水鸡
- 三汁焖锅
- 松软南瓜饼
- 酵母版油条（不添加泡打粉和小苏打）
- 煲老母鸡汤(养阴去燥）
- 鸡翅焖花菇
- 蘑菇韭菜猪肉水饺
- 西葫芦酸汤饺子
- 香卤牛肉
- 紫薯燕麦米糊
- 回锅肉米饭三明治
- 青椒土豆片
- 土豪什么什么的成语
- 土豪劣绅
- 土里什么什么的成语
- 土里土气
- 土阶什么什么的成语
- 土阶茅屋
- 土阶茅茨
- 土鸡什么什么的成语
- 土鸡瓦犬
- 土鸡瓦狗
- 土龙什么什么的成语
- 土龙刍狗
- 土龙沐猴
- 土龙致雨
- 圣主什么什么的成语
- 春日斋中（宋·林逋）
- 春日斋居书事（元·张简）
- 春日斋居对雪（明·陆深）
- 春日斋居杂书（明·袁九淑）
- 春日斋居漫兴二首（明·文徵明）
- 春日新晴（明·邵宝）
- 春日新水（明·朱元璋）
- 春日新浴（宋·舒岳祥）
- 春日方司训过访留西馆夜坐（明·郭谏臣）
- 春日方司训过访（明·郭谏臣）
- 春日旅中（宋·刁文叔）
- 春日旅中（明·赵完璧）
- 春日旅寓霍成章羊城酒馆马春元诸君见过小酌（明·李英）
- 春日旅寓（唐·杜荀鹤）
- 春日旅怀二首（明·谢晋）
- 分离工程学习指导与习题集
- 同在屋檐下(婆媳关系)/家庭关系丛书
- 化学化工专业实验(高等学校规划教材)
- 越玩越聪明
- 汽车电器设备电路与维修(国家示范性高职院校建设规划教材)
- 中国未解之谜
- 彩色图解心理学
- Photoshop图形图像处理(附光盘高等学校教材)
- 菜田农药安全合理使用150题/农业实用技术培训丛书
- 会计信息系统(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪高等院校会计专业主干课系列
- 葡萄酒--神奇的健康长寿力量
- 南方小型西瓜高效栽培
- 生物制药工艺学(普通高等教育十一五规划教材)/生物工程生物技术系列
- 农民诗歌作品选
- 安装电工基本技术(修订版)/建筑工人职业技能培训丛书