“一勺辣椒酱，配汤锅，面条，米饭。好吃到飞起来！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青辣椒酱的做法步骤
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1二荆条辣椒洗干净备用。 -
2先把锅烧热，下二荆条辣椒(喜欢吃辣的可以加一些小米辣)。
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3大火缓慢翻炒。
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4二荆条青椒炒到表皮略带黑。
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5用刀剁细。
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6也可用料理机打碎。
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7大蒜，姜剁沫。
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8我加了一些青椒沫。
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9放油，加入洋葱，葱！爆香。
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10洋葱煎焦后，捞出！
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11热油下二荆条青椒沫和蒜沫！（油温一定要高）
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12翻炒加入豆豉。
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13炒香后加入，盐，鸡精，香油调味即可！
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14成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
自制酱料