食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆渣玫瑰馒头的做法步骤
-
1豆渣放入干净的盆里 -
2再放入面粉 -
3放入白糖 -
4放入酵母 -
5用筷子搅成絮状 -
6和成光滑的面团 -
7盖上保鲜膜发酵，发酵成2倍大 -
8取一小块面团，用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，用模子刻成圆片，没有模子可以用杯子 -
9把薄片叠起来，没个薄片间隔1/2，共叠5片 -
10用筷子在薄片的中间压印 -
11把薄片从下往上卷起 -
12拿刀在刚才筷子压印的地方切开，使其一分为二 -
13放入蒸锅，蒸20分钟 -
14成品图
使用的厨具：蒸锅
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