“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
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1牛里脊肉切薄片再切成丝，用盐、蚝油、淀粉，老抽抓匀腌渍十分钟。 -
2杏鲍菇切丝放入盐腌渍五分钟，挤干水分。
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3植物油烧滚放入牛肉丝大火翻炒变色，盛出来备用。
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4放入杏鲍菇大火翻炒。
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5加入红辣椒碎，加入盐、生抽。
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6放入韭菜头。
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7放入韭菜叶翻拌均匀即可。
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8杏鲍菇鲜软牛肉嫩，小酒菜。
使用的厨具：炒锅
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