“超级简单又美味又健康的家常菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸淋茄子的做法步骤
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1材料备齐。 -
2青椒、红椒、大蒜切成碎丁。茄子切成细条码在盘子上。 -
3将茄子切条放到锅中蒸熟。 -
4碗中倒入盐、生抽、醋、糖、花椒油、香油拌匀淋在蒸好的茄子上。 -
5锅中入油，加辣油、青红辣椒丁、蒜末煸香 -
6撒在茄条上即可。
小窍门
口感：咸香鲜辣，酸爽开胃。
小提示：喜欢辣的还可以增加些干辣椒丝。
小提示：喜欢辣的还可以增加些干辣椒丝。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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