牛筋洗净切小块。

倒进高压锅，加水。我这水量有点多了，可以再少点。高压锅上汽后压了15分钟。稍微有点软，喜欢有嚼劲的应该压12分钟就好。

一只指天椒基本没有辣味，小孩都能吃。