食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡棒骨炖土豆的做法步骤
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1新鲜的鸡棒骨，洗干净 -
2加料酒，用清水焯一下
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3葱，蒜，八角备用
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4锅中加油，放白糖炒出糖色，放葱蒜八角，放棒骨
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5炒成这个颜色，放耗油，生抽，老抽调色，少许料酒
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6填汤，炖10分钟
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7放入土豆，加盐鸡精，再炖15到20分钟即可
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8出锅，撒点香菜即可。
使用的厨具：砂锅
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