“用的枣香味的酸奶，揉面发酵的过程就好香的大枣味道，蒸馒头的时候更是满室飘香。
我啥配菜都没有，直接吃了一个。貌似很久没有一口气吃这么多主食啦。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
枣香开花南瓜馒头的做法步骤
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1婆婆自己种的南瓜，老公从老家带回来的 -
2洗净，切块
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3放锅里蒸25分钟
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4放温热，用勺子搅成糊状
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5放酵母
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6放酸奶
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7搅拌均匀
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8放面粉，揉成面团，放温暖处发酵
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9发好的面团取出来
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10糅光排气
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11分成大小均匀的剂子
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12揉成圆圆的馒头
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13打十字花刀
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14二次醒发
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15放蒸锅里
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16大火烧开后蒸25分钟
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17关火后焖5～10分钟
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18装盘
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19成品。
小窍门
真的，好浓郁的枣香味道，可以做给不爱吃主食的老人和小孩吃哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
午餐