“最爱龙猫了，必须来一个~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
龙猫马卡龙的做法步骤
-
1将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛备用。 -
2另取一碗，将一半的细砂糖加入蛋清中，低速打发至形成大泡泡。
-
3加入另外一半的细砂糖，高速打发至硬性发泡，至可以拎出一个尖角。
-
4将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。
-
5将面糊分成两份，一份加入色素，搅拌成均匀灰色面糊。
-
6将原色和灰色面糊分别装入两个裱花袋中。
-
7在硅胶垫上挤出圆形面糊，放在通风的地方风干至形成一层不黏手的壳。烤箱预热至150度，烤约20分钟左右，期间尽量不要打开烤箱，烤好后取出完全放凉后脱模。
-
8在放凉的时候准备糖霜。将糖粉和蛋清放入一个大碗中。
-
9用电动打蛋器高速搅拌10分钟左右。
-
10将适量白色糖霜加入裱花袋中，在马卡龙上挤出肚子和眼睛。
-
11将剩下的糖霜加入适量色素，搅拌均匀成深灰和浅灰两色糖霜，装入裱花袋中。
-
12用浅灰画上肚子上的花纹，黑色画上眼睛，胡子，和鼻子即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 【飞禽走兽】草莓口味-香酥鸡柳
- 香菇酿肉
- 宅男厨房之甘甜鹧鸪汤
- 鱼米之香(炒饭)
- 叉烧酱爆小排
- 一鱼两吃－焖汁草鱼和清蒸草鱼
- 【飞禽走兽篇】经典湘菜－小青椒炒肉
- 脆辣鸡排
- 寻常百姓家四季豆炒肉
- 鱼香肉丝
- 【飞禽走兽】--微波黑椒烤肉
- 制作最简单的盐水河虾
- 烤鸭腿
- 宅男厨房之煎焗皖鱼肉
- 【飞禽走兽】蜜汁猪肉脯
- 超下饭超简单的红烧排骨
- 爆炸鸡肉丸
- 【飞禽走兽】糖醋鸡丸
- 凉扮鸡丝
- 【飞禽走兽篇】糟卤门腔
- 【飞禽走兽篇】西红柿炒蛋
- 杂菜小炒
- 茄段烧蛋饺
- 美味卤兔排
- 红烧茄子
- yank out
- yap
- yapping
- yappy
- yappy little dog
- yard
- yardage
- yardarm
- yardman
- yardmaster
- yard sale
- yardstick
- yardstick of
- yarmulke
- yarn
- 营闲事（唐·白居易）
- 营陵道中遇雨（清·宋书升）
- 萦河篇（明·欧大任）
- 萧万户野鹤卷子（元·成廷圭）
- 萧二十三赴歙州婚期二首（唐·卢仝）
- 萧五监丞新作堂成名曰知雄且赋彫章题之屋壁（宋·祖无择）
- 萧从事焘夫第一百二十三（宋·文天祥）
- 萧仲有遗经堂（宋·戴复古）
- 萧何冢（明·谢肃）
- 萧何（宋·张耒）
- 萧何（宋·徐钧）
- 萧何（宋·马永卿）
- 萧使君有惠政于吾州别十有六年矣今以请碑文（明·王世贞）
- 萧侍御丽川杂诗三首 其三（明·顾璘）
- 萧侍御丽川杂诗三首 其三（明·顾璘）
- 工贸行业重大风险辨识评估与分级管控/企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书
- 文明的轨迹(穿越人类历史的璀璨时刻)(精)
- 域外管辖的边界与冲突研究
- 功能神经外科学/神经外科学基本原理与病例解析丛书
- 肌肉骨骼和运动损伤的家庭训练计划(从业者循证指南)
- 从王国维到京派--中国现代文学批评的人文谱系/中国现当代文学谱系研究丛书
- 空山寂(2023)/中国少数民族文学之星丛书
- 息壤之约(特色小镇与新经济邂逅纪实)
- 信息资源建设教程(高等学校信息管理专业系列教材)
- 思科网络设备安全项目化教程
- 云计算技术/ICT认证系列丛书
- 新一代网络技术
- 光学相干断层扫描血管造影图谱(病例研究)
- 镜花缘/经典随身读
- 热水驱提高原油采收率原理与技术