“最爱龙猫了，必须来一个~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
龙猫马卡龙的做法步骤
-
1将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛备用。 -
2另取一碗，将一半的细砂糖加入蛋清中，低速打发至形成大泡泡。
-
3加入另外一半的细砂糖，高速打发至硬性发泡，至可以拎出一个尖角。
-
4将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。
-
5将面糊分成两份，一份加入色素，搅拌成均匀灰色面糊。
-
6将原色和灰色面糊分别装入两个裱花袋中。
-
7在硅胶垫上挤出圆形面糊，放在通风的地方风干至形成一层不黏手的壳。烤箱预热至150度，烤约20分钟左右，期间尽量不要打开烤箱，烤好后取出完全放凉后脱模。
-
8在放凉的时候准备糖霜。将糖粉和蛋清放入一个大碗中。
-
9用电动打蛋器高速搅拌10分钟左右。
-
10将适量白色糖霜加入裱花袋中，在马卡龙上挤出肚子和眼睛。
-
11将剩下的糖霜加入适量色素，搅拌均匀成深灰和浅灰两色糖霜，装入裱花袋中。
-
12用浅灰画上肚子上的花纹，黑色画上眼睛，胡子，和鼻子即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 萝卜腊肠蒸糕
- 不加水南瓜面包子
- 雪花酥
- 猴头菇炖排骨
- 萝卜炖排骨
- 炒萝卜丝
- 羊骨汤面
- 花生黄豆豆浆
- 香辣牛肉丝
- 蔬菜牛肉手指条——宝宝辅食
- 冬至必吃酸汤水饺
- 红豆面包
- 戚风蛋糕
- 韩式蔬菜饭团鸡蛋卷
- 奥利奥杯子蛋糕
- 蒜苗烧鸭血
- 菠萝干
- 芹菜馅饼
- 芹菜牛肉馅包子
- 全麦可可果仁面包
- 拌干萝卜
- 如何快速做手抓饼
- 黑芝麻饼
- 炸萝卜丸子
- 豆芽炒粉丝
- 什么约什么穷的成语
- 什么约什么词的成语
- 什么约什么辅的成语
- 什么约什么辞的成语
- 什么约什么辨的成语
- 什么约什么远的成语
- 什么约什么里的成语
- 什么级什么上的成语
- 什么级什么务的成语
- 什么级什么图的成语
- 什么级什么场的成语
- 什么级什么蓉的成语
- 什么纨什么岁的成语
- 什么纨什么缟的成语
- 什么纩什么际的成语
- 东湖（明·霍与瑕）
- 东湖（清·吴雯炯）
- 东湖（清末民国初·陈锐）
- 东湖（近现代·吴之英）
- 东溟先生招饮晤文森君共丘先生毓秀君白衣兄（当代·张月宇）
- 东溟生诗为顾某赋（元·吕诚）
- 东溪僧听泉堂（宋·释德洪）
- 东溪别业为李鍊师赋（明·黎民表）
- 东溪别业寄吉州段郎中（唐·方干）
- 东溪夜泊（宋·赵崇鉘）
- 东溪奉送景仁内翰归东都（宋·文彦博）
- 东溪对雨同朱子西安（清·陆楣）
- 东溪小景三首（明·鲁铎）
- 东溪小筑循城东而结门门虽设而常关也（明·郭之奇）
- 东溪归作（宋·晁说之）
- 纳税实务(第3版全国高职高专教育规划教材)
- 新大学英语同步练习(1)
- 信息管理学(第3版高等学校信息管理与信息系统专业系列教材)
- 生产与运营管理(高等学校工商管理专业应用型本科系列教材)
- 计算机操作系统
- 当代台港文学概论
- 多元文化语境下的世界文学研究
- 机动车辆保险(普通高等教育规划教材)/汽车专业系列
- 物流英语(第2版中等职业学校物流服务与管理专业教学用书)/职业英语系列
- 体验日语(附光盘1普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新编实用英语职场手册(附光盘)
- 小学音乐课程与教学(高等院校小学教育专业教材)
- 管理学基础(全国高职高专教育规划教材)
- 质量管理(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材修订版)
- 商法(高等学校本科教材)