“最爱龙猫了，必须来一个~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
龙猫马卡龙的做法步骤
-
1将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛备用。 -
2另取一碗，将一半的细砂糖加入蛋清中，低速打发至形成大泡泡。
-
3加入另外一半的细砂糖，高速打发至硬性发泡，至可以拎出一个尖角。
-
4将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。
-
5将面糊分成两份，一份加入色素，搅拌成均匀灰色面糊。
-
6将原色和灰色面糊分别装入两个裱花袋中。
-
7在硅胶垫上挤出圆形面糊，放在通风的地方风干至形成一层不黏手的壳。烤箱预热至150度，烤约20分钟左右，期间尽量不要打开烤箱，烤好后取出完全放凉后脱模。
-
8在放凉的时候准备糖霜。将糖粉和蛋清放入一个大碗中。
-
9用电动打蛋器高速搅拌10分钟左右。
-
10将适量白色糖霜加入裱花袋中，在马卡龙上挤出肚子和眼睛。
-
11将剩下的糖霜加入适量色素，搅拌均匀成深灰和浅灰两色糖霜，装入裱花袋中。
-
12用浅灰画上肚子上的花纹，黑色画上眼睛，胡子，和鼻子即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 家常蔬菜粥
- 飞水墨鱼
- 凉拌凉粉
- 童趣营养餐
- 丰收的南瓜吐司
- 空气炸锅烤红薯
- 卷发女孩
- 空气炸锅烤红薯芝麻球
- 香烤鸭腿
- 锡兰奶茶
- 红烧海鳗
- 喵喵的黄豆焖猪蹄
- 腰果豆浆煮小扁豆
- 爆好吃的羊蝎子
- 盘丝饼
- 雪里红
- 懒人版拌粉
- 瘦肉黄豆酸菜
- 老北京金糕
- 激情夏日篇~迷你西瓜
- 洋葱炒鸡蛋
- 筒骨小米粥
- 胡萝卜丸子
- 自创“蓝瘦，香菇”
- 玉米山药棒骨汤
- cousinhood 2011
- cousin rey mysterio
- cousinship chart
- cousinship poem
- cousins maine lobster truck
- cousins subs
- couvade is
- couvade syndrome
- couvade syndrome definition
- couverture chocolate
- cove lighting
- cove molding
- covenanter song
- covenanters prison
- covenanter war
- 古剑（明·庞尚鹏）
- 古剑（明·林鸿）
- 古剑（明·陈琏）
- 古剑（明末清初·陈子升）
- 古剑（清·张䌌英）
- 古剑（清·彭焱）
- 古剑（清·戴亨）
- 古剑（清·永珹）
- 古剑（清·罗泽南）
- 古剑（清·路秀贞）
- 古剑（金·李夷）
- 古劝学行（宋·苏籀）
- 古劳二章章十二句（明·湛若水）
- 古北口中秋（清·曹寅）
- 古北口城此城雄据山顶盖徐武宁之经略也（明·唐顺之）
- 蔡骏随笔集
- 禅说庄子(田子方徐无鬼)
- 魔法的夏天(精)/暖房子国际精选绘本
- 雪天回家路(精)/暖房子国际精选绘本
- 乘着童话的秋千(24堂经典童话阅读课)
- 绘本悦读十二月(24堂经典绘本阅读课)
- 让智慧吹拂心灵(24堂经典寓言阅读课)
- 发现故事的秘密(24堂经典小说阅读课)
- 享受散文的陶冶(24堂经典散文阅读课)
- 漫步诗歌的花园(24堂经典诗歌阅读课)
- 情绪应对策略--基于大学生的实证研究/心理健康教育书系/教育心理学研究丛书
- 早知今日
- 撕裂的记忆
- 长大
- 等你回来花就开(情感卷)/小时光最美悦读