“最爱龙猫了，必须来一个~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
龙猫马卡龙的做法步骤
-
1将糖粉和杏仁粉混合均匀后过筛备用。 -
2另取一碗，将一半的细砂糖加入蛋清中，低速打发至形成大泡泡。
-
3加入另外一半的细砂糖，高速打发至硬性发泡，至可以拎出一个尖角。
-
4将混合均匀的杏仁粉分两次加入蛋清中，轻轻搅拌均匀至有光泽。
-
5将面糊分成两份，一份加入色素，搅拌成均匀灰色面糊。
-
6将原色和灰色面糊分别装入两个裱花袋中。
-
7在硅胶垫上挤出圆形面糊，放在通风的地方风干至形成一层不黏手的壳。烤箱预热至150度，烤约20分钟左右，期间尽量不要打开烤箱，烤好后取出完全放凉后脱模。
-
8在放凉的时候准备糖霜。将糖粉和蛋清放入一个大碗中。
-
9用电动打蛋器高速搅拌10分钟左右。
-
10将适量白色糖霜加入裱花袋中，在马卡龙上挤出肚子和眼睛。
-
11将剩下的糖霜加入适量色素，搅拌均匀成深灰和浅灰两色糖霜，装入裱花袋中。
-
12用浅灰画上肚子上的花纹，黑色画上眼睛，胡子，和鼻子即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 凉拌马齿苋
- 五谷蔬菜米糊
- 小炒圆白菜
- 炝拌秋葵
- 菠菜南瓜数字馒头
- 干锅鸡翅虾
- 石城水饺
- 香菇饭?(ˉ﹃ˉ?)
- 蛋炒饭
- 油焖大虾
- 孜然青蒜煎豆腐
- 全麦法棍
- 蟹蒸蛋
- 一口酥
- 冰糖葫芦
- 茄汁菜花
- 辣白菜火锅
- 打卤面
- 能“装”的面包
- 芹菜肉包/白菜肉包
- 冰糖山楂饮
- 超好吃豆沙包
- 猕猴桃全蛋蛋挞
- 西班牙味道之土豆蛋饼
- 鸡蛋面
- 防什么于什么的成语
- 防什么什么不的成语
- 防什么什么口的成语
- 防什么什么城的成语
- 防什么什么未的成语
- 防什么什么渐的成语
- 防什么什么然的成语
- 防什么什么目的成语
- 防什么什么萌的成语
- 防什么什么衅的成语
- 防什么什么行的成语
- 防什么什么远的成语
- 防什么什么防的成语
- 防什么及什么的成语
- 防什么如什么的成语
- 辛卯七夕悼往（宋·强至）
- 辛卯七夕（清末近现代初·陈寅恪）
- 辛卯三月应田茂兄邀到杭是夜与翼奇先生深深（当代·吴金水）
- 辛卯三月廿四登舟（清·吴森）
- 辛卯三月晦日作（当代·张力夫）
- 辛卯三月金沙道中（宋·阳枋）
- 辛卯上元感赋（当代·熊盛元）
- 辛卯上元用暮阑阁闲坐韵（当代·秦鸿）
- 辛卯上元车帝麟过沪电余曰顷赴机场不遑交臂（当代·秦鸿）
- 辛卯上提刑平寇歌（宋·邢凯）
- 辛卯中和节感怀（当代·熊盛元）
- 辛卯中秋家人置酒亭中玩月（明·区大相）
- 辛卯中秋感怀次二苏韵（当代·熊盛元）
- 辛卯九月二十三日游云居寺步嘉庆帝元韵（当代·吴金水）
- 辛卯乡居即事（近现代·刘凤梧）
- 中国林业优秀学术报告(2019)
- 成本管理会计理论与实践
- 民族药物学(供藏药学蒙药学维药学苗药学彝药学哈萨克药学中药学等专业用全国中医药行业高等教育十四五创新教材)
- 100个改变时尚的伟大观念
- 宋代文官选任制度诸层面(精)
- 白洋淀纪事(7上)/名著课程化整本书阅读丛书
- 希腊神话故事(升级版)/世界少年文学经典文库
- 薄壳山核桃高效培育技术
- 帮孩子找到自信的写作课(2感知世界有灵感)
- 冰雪奇缘<2>珍藏双语绘本(3迪士尼英语家庭版)(汉英对照)
- 数学(4上新课标人全彩版)/小学题帮
- 数学(5上新课标北师全彩版)/小学题帮
- 花楸与珠贝(茨维塔耶娃诗选)(精)
- 在路上(乡村复兴论坛文集6修武卷)
- 新媒体与新平台环境下高职师范生信息化应用能力培养与提升/高校学术研究论著丛刊