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诗文 干豆腐肉卷
释义
干豆腐肉卷的做法

食材明细

主料
  • 干豆腐 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 西蓝花 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 葱花 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干豆腐肉卷的做法步骤

  • 干豆腐肉卷的做法步骤:1
    1
    干豆腐下锅焯水备用。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:2
    2
    西蓝花焯水备用。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切丝下锅炒熟备用。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:4
    4
    肉馅中打入一个鸡蛋,放葱花。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:5
    5
    加耗油,盐,鸡精,香油,加入适量水淀粉。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:7
    7
    加入西蓝花岁和胡萝卜碎搅拌均匀。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:8
    8
    把肉馅铺在干豆腐上。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:9
    9
    卷起来上锅蒸二十分钟。
  • 干豆腐肉卷的做法步骤:10
    10
    切片装盘完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:19:48