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诗文
酸酸黄瓜肉
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
辣椒
适量
肉丝
适量
蒜苔
适量
辅料
盐
适量
白醋
适量
糖
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
生抽
适量
酸咸 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸酸黄瓜肉的做法步骤
1
黄瓜切薄薄片,加盐腌十分钟
2
姜蒜辣椒蒜苔切小丁。
3
肉丝加生抽腌制一会
4
把黄瓜盐倒了,锅里加油一点小火炒黄瓜五六分钟,
5
黄瓜出锅,锅里加油放姜蒜蓉炒香
6
在加肉丝炒,
7
加黄酒白醋翻炒,在加辣椒蒜苔翻炒
8
放黄瓜炒,在放糖鸡精生抽一点翻炒
9
小火翻炒出锅
10
味道酸酸清爽,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/23 13:42:11