“过年菜，漂亮又美味，造型也好看，寓意也好，过年来一道招待客人也很好哦。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
十全十美的做法步骤
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1粉丝提前泡软。 -
2大虾清洗干净。
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3剪去虾须，虾足，去虾肠，洗净。
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4切蒜末，红椒粒。
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5热锅放油。
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6下蒜末，红椒粒小火炒香。
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7铲出，加生抽，糖，胡椒粉拌匀备用。
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8取一大碟子，把粉丝放碟中(可剪成几段)。
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9把大虾摆在粉丝上面，造型随个人喜欢。
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10把酱料淋在大虾表面，放三片红椒点缀下，放入蒸锅，冷水起蒸12分钟。
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11时间到，取出撒点葱花，即可。
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12成品图。
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13成品图。
小窍门
粉丝吸收了大虾的鲜美，酱汁的美味，非常好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜