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手擀菠菜面的做法步骤
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1菠菜洗净切断滤干水份 -
2将菠菜放入搅拌机内,加入适量水 -
3搅拌5分钟左右,菠菜成了菠菜汁了 -
4滤出一小碗菠菜汁备用 -
5菠菜汁与面粉和好揉至光滑 -
6将揉好的面团盖上保鲜膜静放20分钟 -
7洒上少许面粉,将面团用擀面杖擀成2MM厚度 -
8将擀好的面皮切均匀条状 -
9切好的面条洒上少许面粉,防止粘沾
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