正宗咸蛋黄肉粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
姜、八角、香叶、陈皮洗干净，倒入酱油浸泡，这是做腌肉的料。我提前一天泡着。
2
倒入切好的猪肉腌起来，拌匀后放冰箱，想起来了就翻翻好入味均匀。我傍晚腌到第二天上午，来不及就少腌点时间。
3
花生炒香，去皮，打碎。包之前加点盐，够花生的咸度就可以了。
4
粽叶放锅里煮，水开后再煮几分钟。目的是消毒杀菌，另一个是煮后粽叶变得软一些有韧性些，包的时候好包。
5
煮过的粽叶清洗干净。我是用一块旧洗碗布来洗的，叶子两面都要洗，因为虽然是用正面包，但是背面你不洗的话叠一起会弄脏叶面，手拿来拿去也脏啊，洗完旧洗碗布就扔了。
6
生准备好咸蛋黄。如果怕腥的话喷点酒，我一般直接包，而且这次买的相当好，流油啊，很漂亮。
7
干贝泡发后，清洗干净，加点酒和姜蒸一下。
8
香菇泡发后切好。
9
绿豆洗干净，用水泡着，要是水被吸干了就再加水，这个提前两个小时泡比较好。
10
泡包之前绿豆虑掉水，加点盐，够绿豆咸度就可以了。
11
糯米清洗干净，用水泡着。最好提前大概一个小时或者更长点。
12
包之前糯米捞出来，放可以透水的篮子里。我用硅胶蒸笼垫垫底很方便。加点盐，拌匀。
13
腰豆用水煮开后捞出来，也要拌点盐。煮过的话包进粽子煮的时候容易烂。
14
馅料全家福。这个其实看自己的喜好，喜欢什么就放什么。
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这是包好的，还没煮。过程呢……我拍好了的!然后刚才发现！！！被小孩删除了！！！！！！手机里只剩下今天的照片！！！！我真想狠狠揍她一顿！！！

诗文	咸蛋黄肉粽
释义	“猪肉咸蛋黄粽” 食材明细主料猪肉适量咸蛋黄 19个花生适量去皮绿豆 500g 腰豆 250g 干贝适量香菇适量糯米 4斤辅料盐适量酱油适量糖适量姜适量香叶适量八角适量咸香口味炖工艺数小时耗时高级难度咸蛋黄肉粽的做法步骤 1 姜、八角、香叶、陈皮洗干净，倒入酱油浸泡，这是做腌肉的料。我提前一天泡着。 2 倒入切好的猪肉腌起来，拌匀后放冰箱，想起来了就翻翻好入味均匀。我傍晚腌到第二天上午，来不及就少腌点时间。 3 花生炒香，去皮，打碎。包之前加点盐，够花生的咸度就可以了。 4 粽叶放锅里煮，水开后再煮几分钟。目的是消毒杀菌，另一个是煮后粽叶变得软一些有韧性些，包的时候好包。 5 煮过的粽叶清洗干净。我是用一块旧洗碗布来洗的，叶子两面都要洗，因为虽然是用正面包，但是背面你不洗的话叠一起会弄脏叶面，手拿来拿去也脏啊，洗完旧洗碗布就扔了。 6 生准备好咸蛋黄。如果怕腥的话喷点酒，我一般直接包，而且这次买的相当好，流油啊，很漂亮。 7 干贝泡发后，清洗干净，加点酒和姜蒸一下。 8 香菇泡发后切好。 9 绿豆洗干净，用水泡着，要是水被吸干了就再加水，这个提前两个小时泡比较好。 10 泡包之前绿豆虑掉水，加点盐，够绿豆咸度就可以了。 11 糯米清洗干净，用水泡着。最好提前大概一个小时或者更长点。 12 包之前糯米捞出来，放可以透水的篮子里。我用硅胶蒸笼垫垫底很方便。加点盐，拌匀。 13 腰豆用水煮开后捞出来，也要拌点盐。煮过的话包进粽子煮的时候容易烂。 14 馅料全家福。这个其实看自己的喜好，喜欢什么就放什么。 15 这是包好的，还没煮。过程呢……我拍好了的!然后刚才发现！！！被小孩删除了！！！！！！手机里只剩下今天的照片！！！！我真想狠狠揍她一顿！！！小窍门不想说了，我包的其实很小，四斤米包了39个，还剩半个的米，只是拍照的问题看起来显得大。粽子绑法在后面有补发菜谱“船型粽子包法”。使用的厨具：高压锅所属分类：小吃
随便看	血麦饭肉末酱香茄条番茄猪肉丸子汤烧豆腐香菇蒸鹌鹑蛋排骨玉米冬瓜汤香菇丁炒面炸鸡翅西芹土豆条紫薯糯米丸芹菜淡菜干炒面坚果酸奶杂蔬炒面妈妈的味道——腊肉烧豌豆米芹香鸡蛋糕香菇小酱炒米饭#妈妈的味道# 妈妈的味道——酱卤牛肉番茄年糕肉片汤百财仙子金沙虾球霸王花红萝卜排骨汤红糖发糕艾煲鸡汤五谷杂粮早餐麻泼猪心气愤什么什么的成语气愤填胸气愤填膺气数什么什么的成语气数已尽气数已衰气断什么什么的成语气断声吞气杀什么什么的成语气杀钟馗气消什么什么的成语气消胆夺气涌什么什么的成语气涌如山气满什么什么的成语贺新郎兄弟争涂田而讼，歌此词主和议（宋·戴复古）贺新郎先外祖母病笃时，神明既衰，亦不言（当代·胡云飞）贺新郎六十初度自寿（明·孙承恩）贺新郎其一丁巳岁寿叔氏（宋·吴潜）贺新郎其一为真玉堂寿（宋·戴复古）贺新郎其一乡士以狂得罪，赋此饯行（宋·蒋捷）贺新郎其一京学类申时作（宋·姚勉）贺新郎其一人有见诳以六月六日生者，且（宋·陈亮）贺新郎其一代寿赵饶州（宋·张辑）贺新郎其一催花呈赵云舍（宋末元初·刘埙）贺新郎其一十一送赵师之江州（宋·葛长庚）贺新郎其一十七客赠芍药（宋·刘克庄）贺新郎其一十七游西湖（宋·葛长庚）贺新郎其一十三游水东周家花园（宋·刘克庄）贺新郎其一十九再和前韵（宋·刘克庄）翱翔蓝天(飞机中的科学)/科学心系列丛书唯一的地球(节能和低碳生活方式)/科学心系列丛书大洋深处的探戈(玩转航海)/科学心系列丛书门采尔/环球美术家视点系列人口学概论(第11版) 柳体楷书间架结构九十二法字帖/书法技法丛帖互联网性及其关系的主体建构中国古代尊老养老问题研究荒野猎人中国乡村关系--基层治理结构与治理能力研究/江西师范大学政治学学术文库非帕斯卡概率逻辑的哲学基础与应用研究/逻辑与科学方法论研究丛书马克思的东方社会理论与中国特色社会主义道路中国现代文艺学概念的日本因素考古现场处置与文物保护技术社会主义核心价值观融入精神文明建设问题研究

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