“原料：红枣3颗（切片）山药350G枸杞适量酒酿适量红糖适量冰糖一小块，糯米粉130G清水适量”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酒酿枸杞红枣山药圆子汤的做法步骤
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1把山药清洗干净后去皮，切成段放入碗中，放入高压锅煮熟。 -
2把煮熟的山药取出，趁热用叉子压成泥。
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3把山药泥与糯米粉混合，加入适量的清水揉成团。
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4再把山药糯米粉团搓成小小的圆子备用。
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5烧开一锅水，水开后放入圆子。
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6再放入红枣片，放入适量的红糖调味（不要太甜，主要增色）。
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7放入一小块冰糖调味。
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8等圆子个个都浮起来，放入酒酿与枸杞。
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9出锅装碗开吃。
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10早餐搭配。
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11再来，加了银耳与鸡蛋。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品