“猪肚鸡汤，加入胡萝卜煲出来的汤清甜润肺。猪肚汤需加入少许白胡椒粉调味，味道更佳！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜猪肚鸡汤的做法步骤
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1准备的食材。 -
2鸡肉砍小块，放入姜片，先焯掉血水，捞起来备用。
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3猪肚也需要焯水，变色即可捞起来备用。
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4胡萝卜切块，猪肚切小条备用。
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5先加入鸡块、猪肚、姜、白胡椒粉，适量清水煮沸。
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6除去浮起来的杂质，开盖煮五分钟。
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7再加入胡萝卜，盖上盖子，煮至蒸汽上来计时，五分钟即可停火。
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8出锅前加入适量盐调味即可。
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9成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜