“收到双节奖品那天,阳光小朋友就在嘟囔,啥时吃新锅煎的饼?这不,早上不训鸽子,起了个早,做了这款红薯芋泥馅饼。
还别说,这锅真的挺棒的。受热均衡,用油又少,煎出的饼皮金黄而又焦脆。锅的深度都可以炒菜了,干脆也用它烧了几个菜(其实是不想洗太多的锅)。
本来是单独用芋泥做馅料的,感觉寡而无味,于是又加了黑芝麻,所以呀,透过饼看到的馅料就是黑色的啦。”
食材明细
红薯芋泥馅饼的做法步骤
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2 红薯和芋头洗净、去皮、切片,入微波炉叮熟。叮熟的红薯压成泥状。
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小窍门
1、可以用自己喜欢的食材调配馅料。
2、红薯、芋头也可以隔水蒸熟。
使用的厨具:平底锅
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