食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糖三角的做法步骤
-
1酵母溶于温水中，200g面粉倒入盆中。 -
2酵母水倒入面粉中，再适量加水，揉成面团。 -
3放在温暖处三四个小时，在中间戳个洞，不反弹，不塌陷，即发酵完成。 -
4排除里面的空气，揉成光滑的面团，醒15分钟。 -
5分多次进行操作。 -
6将切开的面团搓成条状。 -
7切成均匀的剂子。 -
8把剂子擀成圆片。 -
960g红糖和20g面粉倒入碗中。 -
10搅拌均匀。 -
11圆片放置于掌心，成凹陷状。在凹陷处放入红糖面粉混合物。 -
12先捏住一角。 -
13然后再将另外两个角捏紧。 -
14盖上保鲜膜，再次发酵15分钟。 -
15放入笼屉中。 -
16冷水上锅，大火20分钟即可。 -
17浓稠的馅儿，不会流汁。
小窍门
馅料中，红糖和面粉的比例是3:1。
酌情依次递增或递减。
平素痰湿偏盛，肥胖症，消化不良之人忌食红糖；糖尿病人及龋齿患者忌食红糖。
酌情依次递增或递减。
平素痰湿偏盛，肥胖症，消化不良之人忌食红糖；糖尿病人及龋齿患者忌食红糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 纯碱茴香花卷
- 自制山楂酱
- 蜜汁枸杞南瓜
- 三鲜馅饺子
- 泡椒肉丝
- 夏日风情--什蔬小炒
- 茄子炒豆腐
- 木须肉
- 粉丝开背虾
- 五花肉炒香菇
- 牛奶面包
- 香芋南瓜
- 【葱花啤酒猪脚】
- 野笋肉末炸酱
- 全麦豆沙卷排包
- 剁椒鱼头
- 芹菜炒豆干
- 龙利鱼烩意面
- 秋梨膏
- 咸蛋芥菜汤
- 玉米发糕
- 红烧香菇煎蛋
- 初试面包机----鸡蛋鲜奶土司
- 荨麻嫩芽汤
- 莴笋叶鸡蛋馅饼
- 穷苗什么什么的成语
- 穷苗苦根
- 穷荒什么什么的成语
- 穷荒绝徼
- 穷街什么什么的成语
- 穷街陋巷
- 穷言什么什么的成语
- 穷言杂语
- 穷贵什么什么的成语
- 穷贵极富
- 穷达什么什么的成语
- 穷达有命
- 穷追不舍
- 穷追什么什么的成语
- 穷追猛打
- 寄郭子虚（明·吴伯宗）
- 寄郭山人次甫（明·李英）
- 寄郭帅（明·李梦阳）
- 寄郭循正（宋·李彭）
- 寄郭德顺（宋·刘过）
- 寄郭招甫时在浔阳（宋·严羽）
- 寄郭挥使（明·史谨）
- 寄郭月篷（宋·真山民）
- 寄郭沛（元末明初·郭钰）
- 寄郭清霞先生（明·梁宪）
- 寄郭潜夫（宋·唐庚）
- 寄郭用常（明·陆釴）
- 寄郭祥正（宋·郑獬）
- 寄郭筠仙昆仲（清·江忠源）
- 寄郭筠仙浙江四首（清·曾国藩）
- 精益医院(世界最佳医院管理实践原书第3版)/精益思想丛书
- 期权波动率与定价(高级交易策略与技巧原书第2版)/大连商品交易所丛书
- 战略管理/华章文渊管理学系列
- 手机摄影入门(拍出美照超简单)
- 生活在古罗马/历史生活绘本
- 微信公众号运营(微信群的组建吸粉和营销全彩印刷)
- 电商知识十万个为什么
- 新兴污染物的分析迁移转化与控制技术--以药物活性化合物为例/区域生态与环境过程系列丛书
- 城市安全与防灾规划原理(高等院校安全与减灾管理系列教材)
- 中国特色社会建设论(1978-1997)/高校马克思主义理论教学与研究文库
- 建国大业
- 建军大业
- 建党伟业
- 新概念二十年纪念文集作文精华范本(记忆中的时光)
- 小种子教室的童话剧之旅