食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米发糕的做法步骤
-
1枸杞子提前先泡上，泡好后沥干，泡枸杞子的水留着待用。 -
2普通面粉、玉米面、泡打粉称好放入容器中。 -
3拌匀2中的面粉，中间留出一小块空，加入酵母粉，倒入少量泡枸杞子的水将酵母粉化开。 -
4继续加入泡枸杞子的水，并加入泡好、切碎的枸杞子，揉面、成团。 -
5电饭锅底部涂一薄层油，放入揉好的面团，整形使面团跟电饭锅底部大小相当。 -
6盖上屉布发酵。 -
7发酵好之后按下电饭煲“煮饭”键，待键跳起后稍等一会，再按“煮饭”键，反复按3次就可以了。 -
8趁热赶紧吃吧。
使用的厨具：电饭煲
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