食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒牛柳的做法步骤
-
1尖椒改刀成长段，中间切开即可。 -
2牛柳切条后，加入盐，味精，鸡精，白糖，料酒，鸡蛋清，生粉腌制即可。 -
3切葱，蒜，洋葱段，红椒片，在加入少量的豆豉备用。 -
4牛肉拉油后，煸炒加入美味鲜，老抽，料酒炒上色炒香。
-
5锅加油和水，调味加盐，味精，鸡精，白糖，大火炒制一下倒出。(记住不要炒的太熟了) -
6锅加油烧热，下入葱，蒜，洋葱段炒香。 -
7下入尖椒调味加盐，味精，鸡精，白糖大火炒制。 -
8下入牛柳，打欠湿生粉和芝麻油加入锅里大火炒制出锅气和香味即可。 -
9炒完出锅装盘即可。
小窍门
拉油时间不要太长了，要控制好油的温度3~4成油温即可。
有什么不懂的，可以问我……
??????
有什么不懂的，可以问我……
??????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 照烧鸡腿饭
- 烫面蔬菜盒子
- 妈妈牌阿胶糕
- 圣诞老人馒头
- 红烧鸡翅
- 懒人快手餐之焖海鱼
- 清炒苦瓜
- 酒酿桂花紫薯丸子
- 鸡脖混炖
- 雪菜冬笋龙骨汤
- 好吃的豆芽
- 鲫鱼豆腐汤
- 香葱火腿粒面包
- 番茄青菜烫饭
- 豆豉蒸红椒
- 油豆腐丸子
- 山药筒子骨汤
- 脊骨玉米胡萝卜汤
- 孜然烤鸡腿
- 奥尔良烤鸡披萨
- 油醪糟
- 红烧肉
- 凉拌花生米芹菜
- 荷兰豆炒百合
- 香酥南极磷虾
- 迎接春天用英语怎么说
- 迎接考试用英语怎么说
- 迎新什么什么的成语
- 迎新弃旧
- 迎新送故
- 迎新送旧
- 迎来什么什么的成语
- 迎来送往
- 迎神什么什么的成语
- 迎神赛会
- 迎门什么什么的成语
- 迎门请盗
- 迎风什么什么的成语
- 迎风冒雪
- 迎风吐艳
- 武夷自咏（宋·蔡沈）
- 武夷茶（宋·赵若槸）
- 武夷行寄刘侍郎（宋·郭祥正）
- 武夷行赠王石沙侍御按闽（明·王立道）
- 武夷行（宋·李纲）
- 武夷观（宋·李昴英）
- 武夷送吴元瀚还莆（明·徐熥）
- 武夷道中寄山中道友（元末明初·蓝智）
- 武夷道中（元·黄清老）
- 武夷道中（明·吴与弼）
- 武夷道士示予魏王子骞蜕首见紫气（明·徐渭）
- 武夷陈司马云窝二首（明·董其昌）
- 武夷风月代券付洪子歌（明·湛若水）
- 武夷馆方池（元·萨都剌）
- 武夷鸡窠岩（宋·翁彦约）
- 大学英语四级听力(附光盘第3版零起点10天强攻强练)/快速突破大学英语四级系列
- 大学英语四级完形与翻译(附光盘第3版能力激活10天巧解巧译)/快速突破大学英语四级系列
- 人生经不起等待
- 好的关系胜过任何教育
- 谁决定了你的薪水
- 民国记忆教授在当年
- 中国最美的88个特色旅游地/最美中国系列丛书
- 人人都能读懂的资本论
- 2012MBA\MPA\MPAcc联考综合能力(数学高分指南太奇管理硕士联考辅导指定用书)
- 2012考研英语<2>阅读理解精读80篇(附光盘)/蒋军虎英语备考丛书
- 51单片机POV趣味制作详解(附光盘)
- 智慧城市的行业实践--基于实时交通路况与用户需求的城市出租车智能调度服务
- 内燃机失效分析与评估(动力机械及工程热物理国防特色教材)
- 商会与中国法制近代化
- 文选(高师2下新世纪高师基础课教材)