“这个季节正是春韭上市，花蛤肥美的时节。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜馄饨的做法步骤
-
1猪精肉切块放入料理机，放生抽，蚝油，香油一起打成肉馅备用。 -
2花蛤煮熟取肉洗去泥沙，切碎备用。 -
3韭菜洗净泥沙切碎，用食用油拌一下，防止出水。 -
4三种食材放一个盆里，最后放入盐，搅拌均匀。 -
5在馄饨皮中间打入适量馅料，如图错开对角捏紧。馄饨皮太干可以涂点水。 -
6边线最长的两个角捏在一起就成了一个馄饨。 -
7包好所有的馄饨，用煮花蛤的汤煮馄饨真的非常鲜美。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜
馄饨
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