食材明细
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- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
瘦肉片土豆炒黑木耳的做法步骤
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1食材：土豆（已洗净去皮切片）。 -
2黑木耳（已泡发清洗）。
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3瘦肉片。
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4香葱。
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5在瘦肉片中加点料酒、生抽、调和油拌匀。
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6烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒至变色，盛出。
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7随后，利用炒肉的油下入土豆片和黑木耳翻炒翻炒。
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8接着，加一些清水煮开，煮至土豆片断生熟软。
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9然后，合入炒好的瘦肉片翻炒一下。
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10最后，加点盐、生抽、白糖，搁入香葱。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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