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诗文
奶香紫薯小馒头
释义
“做了奶香小饼,今天又做了奶香小馒头,味道也不错呀,大家可以试试看!”
食材明细
主料
紫薯
3
辅料
牛奶
适量
冰糖
适量
豆沙馅
适量
甜味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
奶香紫薯小馒头的做法步骤
1
将紫薯洗净,放到高压锅里蒸15分钟。去外皮。
2
将紫薯搅拌成紫薯泥(可以用擀面杖将紫薯赶成泥。)
3
加适量面粉,牛奶,冰糖艾琪酵母和紫薯泥和成面团。
4
待面团发酵成两倍大,开始做小馒头。
5
把面团分成小块,放入豆沙馅。
6
用小刀或梳子在馒头上按压成印记,让小馒头看起来像小南瓜。
7
冷水上锅,水开后蒸15分钟。
8
奶香小馒头成了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 17:01:02