诗文 | 苦瓜炒胡萝卜虾仁 |
释义 |
食材明细
苦瓜炒胡萝卜虾仁的做法步骤
小窍门
1、虾先用料酒腌制过后,能去除腥味
2、胡萝卜、苦瓜提前焯水再炒,能更有效减少营养流失 3、如果晚上做这道菜,可以加蒜末爆炒香后再加虾仁一起翻炒,让这道菜的香味更加浓郁,我做这道菜的时候是早餐,不宜吃蒜
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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