食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
猪肉粉条煎包的做法步骤
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1食材:猪肉馅、泡软的红薯粉、饺子皮。 -
2大葱、姜片和花椒加开水浸泡。
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3猪肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋、淀粉。
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4搅拌均匀后分次加入泡好的花椒葱姜水搅拌上劲。
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5放入红薯粉拌匀。
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6饺子皮用擀面杖擀大一点。
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7取馅像包包子一样的包起来。
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8平底锅中放油，放入包好的煎包。
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9煎至底部微黄。
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10加入没过一半的水。
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11盖上锅盖。
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12最后收干水份撒上黑芝麻即可。
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13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
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