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诗文
红枣核桃酥
释义
食材明细
主料
低筋面粉
150g
核桃仁
60g
红枣
5颗
玉米油
60g
白砂糖
45g
辅料
小苏打
2g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红枣核桃酥的做法步骤
1
核桃去壳,放入烤箱190℃烤10分钟。
2
红枣用剪刀剪成小颗粒。
3
盆中倒入60g玉米油,放入45g白砂糖。
4
放入150g低筋面粉。
5
加入2g小苏打。
6
将面粉拌匀。
7
放入红枣,核桃仁用擀面杖碾碎也放入盆中。
8
戴上一次性手套,将红枣核桃仁和面团拌匀。
9
将面团分成大小均等的剂子,摁扁,放入烤盘中。
10
烤箱提前预热10分钟,将烤盘放入烤箱中,上下火180℃烤20分钟。
11
将烤好的红枣核桃酥取出晾凉即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 12:30:00