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诗文
韭菜炒豆腐干
释义
“春天是韭菜最鲜美的季节。”
食材明细
主料
韭菜
300g
辅料
豆腐干
100g
调料
盐
2g
蚝油
1勺
葱花
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒豆腐干的做法步骤
1
将豆腐干切成丝。
2
韭菜洗净切成寸段。
3
炒锅放油烧热,放葱花炒香。
4
放入豆腐干翻炒片刻。
5
放入韭菜同炒。
6
待韭菜炒至断生,放入盐。
7
放适量蚝油。
8
翻炒均匀即可。
9
成品。
小窍门
1.韭菜非常鲜美,简单调味即可。
2.韭菜断生后调味,急火快炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/16 7:43:17