食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1把茄子切滚刀状放盐水泡着，土豆切块，青椒切三角形 -
2蒜瓣切碎
-
3茄子捞出沥干水，锅里放油烧开5成热，把土豆放入炸软捞出
-
4再把土豆放入炸软，一定要先炸土豆再炸茄子，因为茄子太吸油了，把蒜泥放入煸香后把茄子，土豆，青椒倒入锅里炒
-
5调酱汁：生抽两勺，白糖一勺
-
6盐少许，蚝油一勺，加一勺生粉加入水搅拌均匀倒入锅里一起炒
-
7炒均匀起锅撒入芝麻
-
8非常好吃的一道素菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酸奶玉米面团子
- 红烧鳎目鱼
- 鸡肉炒豇豆
- 蛋糕奶茶
- 薏米茯苓豆浆
- 草莓果酒
- 酸菜鱼
- 彩椒黄金鱼蛋虾仁
- 香蕉酥
- 怪味腊肠蒸风琴土豆
- 鹌鹑蛋香菇蒸肉
- 素炒青菜
- 茄汁虾仁豆腐
- 虾饼
- 干缸豆燒肉
- 小米椒炒芥兰
- 雪花酥
- 茴香球炒里脊肉
- 腊八粥
- 酱汁肉丝拌面
- 清炒荷兰豆
- 孜然香烤豆腐
- 葱香蚝油杏鲍菇
- 长白糕
- 杂蔬肉饼
- onset
- on set
- on Shanks's pony
- onshore
- on short notice
- on show
- onside
- on-side
- on side
- on sight
- on site
- on-site
- onsite
- onslaught
- on solid ground
- 塞上曲二首寄大中丞张肖甫 其一（明·刘黄裳）
- 塞上曲二首寄大中丞张肖甫 其二（明·刘黄裳）
- 塞上曲二首（唐·戴叔伦）
- 塞上曲二首（唐·王涯）
- 塞上曲二首（唐·王烈）
- 塞上曲二首（唐·贯休）
- 塞上曲二首（唐·高骈）
- 塞上曲二首（明·刘效祖）
- 塞上曲二首（明·邓云霄）
- 塞上曲五首（元·乃贤）
- 塞上曲五首（元末明初·王逢）
- 塞上曲五首（清·梅文明）
- 塞上曲八首（明·胡应麟）
- 塞上曲四首（宋·陆游）
- 塞上曲四首（明·俞允文）
- 现世宝
- 乾隆遗子与拿破仑
- 世界名报头版设计创意解读
- 一本正经的搞笑书(幽默故事汇)
- 色戒不了
- 奥菲利娅的影子剧院(精)/恩德作品绘本
- 电视节目制作与非线性编辑(附光盘)/实用电视节目制作与播出丛书
- 二十世纪影响中国的媒体
- 光屁股的大犀牛(精)/恩德作品绘本
- 苍蝇和大象的足球赛(精)/恩德作品绘本
- 吃噩梦的小精灵(精)/恩德作品绘本
- Office从入门到精通(附光盘2008最新版)
- 出走的绒布熊(精)/恩德作品绘本
- 犟龟(精)/恩德作品绘本
- Authorware7.0基础与案例教程(计算机应用与软件技术专业领域技能型紧缺人才IT蓝领实用系列教程)