“春天不能错过的美味，营养又健康，好吃又好看的芦笋尖椒炒鸡蛋。绿油油的芦笋，金灿灿的鸡蛋配上鲜红的尖椒一起炒营养好，味道好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋尖椒炒鸡蛋的做法步骤
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1芦笋12根，红尖椒1个，鸡蛋4个，葱1段，姜1小块。 -
2准备食材，芦笋去掉老根，泡洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出过凉。
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3准备其它食材。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油煎一下鸡蛋，煎好盛出，重新启锅炒香葱姜，加红尖椒断生，加焯好的芦笋，加五香粉，加点盐，最后加上鸡蛋翻炒均匀就可以了。
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6芦笋尖椒炒鸡蛋，营养好，味道好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜