“白菜是冬季的时令蔬菜，白菜营养价值高，有促进胃肠蠕动、防治便秘。白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒白菜的做法步骤
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1备好食材。 -
2白菜杆洗好。
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3切丝。
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4耳子也切丝。
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5锅中油热炒姜蒜。
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6加白菜炒。
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7加耳子炒。
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8加点水炒熟。
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9加鸡精和白菜叶。
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10炒熟后加盐出锅勾芡即可。
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11装盘。
小窍门
白菜营养好，百菜不如白菜，冬天多吃白菜好。
使用的厨具：平底锅
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