“一道快手菜，从开火到关火全程4分钟～”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒莴苣的做法步骤
-
1莴苣削皮后切薄片（我切成菱形的），五花肉和辣椒、大蒜切好备用。 -
2锅中热油，放入五花肉煸炒出油。
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3放入辣椒和大蒜，炒出香味。
-
4倒入莴苣，翻炒片刻后，加入适量盐和少许味精，继续翻炒几下即可出锅，炒制过程4分钟，炒太软的话口感不够爽脆！
-
5清脆爽口的莴苣就好了～（辣椒是婆婆家种的，很辣，没敢放太多）
使用的厨具：炒锅
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